John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 280 g Preosiata múka - hladká
- 100 g Strúhané mandle
- 1 balíček Bourbon vanilkový cukor
- 200 g Ľadovo studené maslo
- 1 lyžičky Mlieko - ak je cesto príliš krehké
Zickerová zmes na valcovanie:
- 150 g Práškový cukor
- 3 balíček Bourbon vanilkový cukor alebo dužina z struku valilky
Inštrukcie
- Do múky na doske pridajte sedem strúhaných mandlí, práškový cukor a cukor Valille, potom nalejte 200 gramov masla nakrájaného na malé kúsky a všetko od stredu premiešajte na hladké cesto (ak je cesto príliš krehké, dajte malú lyžičku mlieka).
- Cesto chladte asi pol hodiny. Z cesta vytvarujeme valčeky hrubé ako ceruzka a nakrájame na kúsky cca. 5 cm dlhé. Uložíme na vymastený plech a pečieme pri teplote 150 stupňov Celzia 10-15 minút.
- Ešte horúce vyvaľkám cukrovú zmes. Robí asi 60 kusov, ak nemáte v špajzi myšky alebo niečo iné tajomné a niektoré tak pomaly miznú.
- Musel som to urobiť rýchlo, inak by boli problémy s úsmevom....
Výživa
porcia: 100gKalórie: 591kcalSacharidy: 36.2gproteín: 5.5gtuk: 47.7g
