Zelenina: Zelená špargľa v hliníkovej fólii

by John Myers 25. júla 2021, 11:42

5 z 6 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 140 kcal

Obsah show

Zloženie

300 g Zelená špargľa
200 g Šunka
30 g Maslo
0,5 lyžičky Soľ
0,25 lyžičky cukor
muškátový oriešok
200 g Zemiaky

Inštrukcie

Čerstvo zozbieranú zelenú špargľu z vlastnej záhrady očistite, ošúpte, prekrojte na polovicu. Aj pri dĺžke 35 - 40 cm je jemný ako maslo.
Umiestnite na hliníkovú fóliu. Okoreníme a polejeme vločkami masla.
Alobal pevne zatvoríme a pečieme v predhriatej rúre na 180 °C teplovzduch 30 minút.
Nechýbali ani nové varené zemiaky, šťavnatá veľkonočná šunka s pekným tukovým okrajom a hnedé maslo.

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 140kcalSacharidy: 8.2gproteín: 9.3gtuk: 7.7g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.