Lindy Valdez
Vitamín B6 sa podieľa na mnohých metabolických procesoch v ľudskom tele. Nutričný nedostatok je v Nemecku zriedkavý, pretože mnohé potraviny obsahujú mikroživiny, aj keď v rôznych množstvách. Niektoré lieky však vedú k deficitom.
Aké sú úlohy vitamínu B6?
Termín „vitamín B6“ používajú chemici na označenie niekoľkých podobných zlúčenín, ktoré sa v tele stávajú koenzýmom pyridoxalfosfátom. Táto aktívna forma sa podieľa na mnohých metabolických procesoch, napríklad na premene sacharidov alebo aminokyselín.
Vitamín B6 musí byť prítomný aj na tvorbu niacínu, ďalšieho vitamínu B. Spolu s ďalšími vitamínmi B reguluje metabolizmus homocysteínu.
Vysoké hladiny homocysteínu sú spojené s ochorením. Okrem iného môžu poškodiť cievy.
Koľko vitamínu B6 telo potrebuje?
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) zostavila odporúčania pre príjem vitamínu B6 v závislosti od veku a životnej situácie. Napríklad denná potreba sa mení počas tehotenstva.
Na rozdiel od toho, čo sa predtým predpokladalo, nezáleží na tom, koľko bielkovín zjete s týmito hodnotami pre dennú potrebu.
Ako sa darí prísun vitamínu B6?
Vitamín B6 sa nachádza v mnohých potravinách, ako sú ryby, mäso, hydina, mäkkýše, celozrnné výrobky, orechy a zelenina, ako je paprika. Viac sa dozviete v našej galérii jedál.
Čistý nedostatok vitamínu B6 súvisiaci so stravou je v Nemecku zriedkavý. Deficity možno zvyčajne pripísať nadmernému zneužívaniu alkoholu počas mnohých rokov. Úroveň tela znižujú aj perorálne kontraceptíva (antikoncepčné tabletky) a niektoré lieky na epilepsiu, depresiu alebo astmu.
Nedostatok vitamínu B6 spočiatku vedie k príznakom, ako sú popraskané kútiky úst, väčšia náchylnosť na infekcie a menštruačné problémy u žien.
Aký dôležitý je vitamín B6 počas tehotenstva?
Denná potreba vitamínu B6 sa počas tehotenstva zvyšuje a mení sa deväť mesiacov. O to dôležitejšie je zasypať ho vhodnou potravou.
Okrem toho štúdie ukázali, že zvýšený príjem vitamínu B6 môže znížiť rannú nevoľnosť. V prípade potreby by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.
