John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 2 šalotka
- 200 g Špenát mladý
- 300 g Zeler čerstvý
- 1 lyžice Maslo
- 200 ml krém
- 100 ml Zeleninový vývar, instantný
- 4 Vajcia
- Soľ a korenie
- Čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
Inštrukcie
- Zeler ošúpeme a nakrájame na kúsky veľké asi 1 cm, šalotku ošúpeme a nakrájame na hrubé kocky. Špenát roztriedime, umyjeme a scedíme.
- V hrnci rozpustíme maslo, pridáme kúsky zeleru a kocky šalotky a dusíme 10 minút na miernom ohni. Dochutíme soľou a korením. Pridáme špenát, smotanu a vývar, dusíme odokryté asi 5 minút. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
- Vajcia uvarte vo vriacej vode, kým nie sú voskové, krátko prepláchnite. Vajcia ošúpeme a rozpolíme. Špenát okoreníme. Voskovité vajcia so špenátom a zelerom poukladajte na taniere a podávajte.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 129kcalSacharidy: 3.3gproteín: 3.7gtuk: 11.3g
