Dave Parker
Vitamín D3 je najznámejším zástupcom vitamínov skupiny D. Mnohým je preto známy jednoducho ako vitamín D. Presne povedané, v skupine D sú však ďalšie štyri vitamíny. PraxisVITA vysvetľuje, prečo má vitamín D3 medzi vitamínmi osobitné postavenie a prečo je pre naše telo taký dôležitý.
Čo je vitamín D3?
Hovorový výraz vitamín D je len ďalším zjednodušením pojmu vitamín D3. Z technického hľadiska je to ešte komplikovanejšie, pretože jeho skutočný názov je cholekalciferol. Tento termín však vznikol oveľa neskôr. Vitamín D dostal svoje meno od chemika Elmera Vernera McColluma v roku 1919. Ako štvrtý nájdený vitamín dostal D ako svoj identifikátor. Vitamín D3 sa nachádza iba v bunkách s jadrom. Niektoré baktérie, rastliny a huby nepotrebujú vitamín D. Vitamín D3 je dôležitým transportérom pre všetky druhy minerálov, ako je vápnik a horčík.
Čím je vitamín D3 taký výnimočný?
Väčšina ľudí vie, že ak máte nedostatok vitamínu D, mali by ste ísť von na slnko. Ale prečo je to tak? Ako sa môže vitamín dostať do tela cez slnečné lúče? Tu sa dostávame k špeciálnej povahe vitamínu D3 a jeho jedinečnému postaveniu vo vitamínovom systéme, pretože vitamín D3 si dokáže naša pokožka vyrobiť sama (výraz „vitamín“ v skutočnosti vylučuje, aby ho telo produkovalo). Nevyhnutné je však na to UV-B žiarenie, a preto sa mnohým ľuďom s nedostatkom vitamínu D odporúča chodiť na slnko.
Ako inak sa dá vitamín D3 vstrebať?
Naše telo potrebuje každý deň približne 20 mikrogramov (µg) vitamínu D3. 90 percent z toho si naša pokožka dokáže vyrobiť sama prostredníctvom slnečného žiarenia. Odkiaľ má teda pochádzať zvyšných 10 percent? Celkom jednoducho: prostredníctvom jedla. Mnohé druhy rýb sú bohaté na vitamín D, napríklad sleď alebo losos. Ranné raňajkové vajíčko je tiež dobrým zdrojom vitamínu D. Medzi ďalšie potraviny s vysokým obsahom vitamínu D patria:
- syr a maslo
- Huby
- avokádo
- pečeň
Vitamín D3 teraz kúpite v lekárňach a drogériách ako doplnok stravy. Ak však chodíte pravidelne von a pestujete raňajky, nie je to potrebné.
Ako sa môže vyvinúť nedostatok vitamínu D3?
Všetci vieme, že napríklad v severnom Nemecku je slnko málo vidieť. Čo teda robiť, keď slnko nesvieti? Naše telo má na jednej strane aj zásobáreň vitamínu D3. Ak sa vám teda na deň nedostane denné svetlo, svet sa hneď nezrúti. Pozor by si mali dávať ľudia, ktorí sú často v zatemnených miestnostiach alebo sa počas slnečných dní vonku pohybujú zahalení. Starší ľudia tiež rýchlejšie trpia nedostatkom vitamínu D3, pretože ich pokožka už nedokáže absorbovať slnečné lúče.
Ako sa prejaví nedostatok vitamínu D3?
Nedostatok vitamínu D3 môže mať vážne následky pre kosti. Dospelých potom trápi osteomalácia (mäknutie kostí). Typickými príznakmi sú svalová slabosť a bolesť kostí. Zvyšuje sa aj riziko osteoporózy. Pre deti môže byť nedostatok vitamínu D3 ešte nebezpečnejší. Hrozí im rachitída. Ochorenie, pri ktorom nie sú kosti detí dostatočne zásobené minerálmi a následkom toho sú deformované. To môže v závažných prípadoch postihnúť aj lebku dieťaťa.
Existuje predávkovanie vitamínom D3?
Predávkovanie vitamínom D3 je pri prirodzenej konzumácii prakticky nemožné. Naše telo si dokáže uložiť veľa vitamínu D3. Je však možné predávkovanie užívaním doplnkov stravy. Dôsledkom dlhotrvajúceho predávkovania vitamínom D3 môžu byť obličkové kamene a kalcifikácia obličiek. Vo všeobecnosti sa odporúča, aby dospelí nekonzumovali viac ako 100 mikrogramov vitamínu D3 denne (tj takmer päťnásobok dennej potreby). Deti by nemali konzumovať viac ako 50 mikrogramov denne.
