Paul Keller
Keď máte hnačku, konzumácia nesprávneho jedla môže zhoršiť príznaky, ale správne jedlo môže rýchlo poskytnúť úľavu. Čo jesť pri hnačke Najlepšie tipy a recepty.
Jesť neprichádza do úvahy, keď máte akútnu hnačku – no akonáhle sa hlad a chuť do jedla vrátia, vyvstáva otázka: čo jesť, keď máte hnačku? V prvý deň hnačky by ste mali dať žalúdku a črevám prestávku a piť podľa možnosti len čaj a vodu. Keďže hnačka oberá telo o dôležité živiny, mali by ste prijímať aj elektrolyty (napr. roztok elektrolytov z lekárne).
Diéta pri hnačke: Stavte na nevýrazné jedlá
Po uplynutí prvého dňa môžete opäť pomaly pristupovať k jedlu. Jedlo nesmie dodatočne zaťažovať už aj tak podráždený gastrointestinálny trakt. Preto by ste sa pri hnačke mali zamerať na potraviny s nízkym obsahom tuku a vlákniny. Najlepšie tipy a recepty na prvý pohľad:
Mrkvová polievka na hnačku: Moro mrkvová polievka
Takmer zabudnutý zázračný liek na hnačkové ochorenia, polievka Moro (podľa prof. Dr. Ernsta Mora), sa pravidelne používala až do 1940. rokov . storočia najmä v detských nemocniciach. Potom ju nahradili antibiotiká. Polievka môže dokonca paralyzovať notoricky známy bacil Ehec a je účinná aj proti črevným choroboplodným zárodkom, ktoré nereagujú na antibiotiká. Varením mrkvy vznikajú molekuly cukru (oligosacharidy), ktoré sa spájajú so škodlivými baktériami v čreve a vylučujú sa s nimi. To znamená, že mikróby už nemôžu napadnúť črevnú sliznicu.
Zemiaky na hnačku
Pri hnačke je dobrá aj zásaditá zemiaková voda. Pri zemiakoch však vždy dbajte na to, aby ste nepoužívali žiadne zelené časti rastlín (ako sú zelené plochy šupky alebo klíčiace puky), pretože sú nezlučiteľné so solanínom, ktorý obsahujú.
Strúhané jablko na hnačku
Jablko je malý medicinbal. Nastrúhanie jablka zabezpečí, že pektín, ktorý obsahuje, sa ľahšie vstrebe. V čreve viaže toxíny a vylučuje sa s nimi. Upokojuje aj črevnú stenu.
Funguje to takto: Organické jablko dôkladne umyte horúcou vodou. Neošúpanú ju nastrúhajte a potom ju nechajte pomaly roztopiť v ústach.
Banán proti hnačke
Banány obsahujú aj veľa pektínov. Vo svojej zrelej, drvenej forme je toto ovocie ešte ľahšie stráviteľné, ako už je. Ďalší benefit: Banány obsahujú minerál horčík, ktorý telo stráca pri hnačke.
Sucháre na hnačku
Je to asi jedna z najznámejších potravín, ktoré sa odporúčajú pri hnačke: sucháre. Je ľahko stráviteľný a nezaťažuje gastrointestinálny trakt. Zastaraný biely chlieb a knäckebrot sú rovnako dobré na hnačku.
Ovsené vločky na hnačku
Varené ovsené vločky pri hnačke sú požehnaním pre podráždený gastrointestinálny trakt. Mali by ste dať prednosť jemnejšej verzii vločiek a namočiť alebo uvariť – takto sú najlepšie stráviteľné.
Praclíkové tyčinky a kolu na hnačku?
Známy domáci liek na hnačku, cola, je kontraproduktívny: cola obsahuje veľa cukru a kofeínu – oboje môže hnačku zhoršiť. Praclíkové tyčinky na hnačku neškodia – ale neprinášajú ani očakávaný efekt, a to vyváženie rovnováhy soli. Pretože keď máte hnačku, vaše telo stráca draslík a sodík – ale praclíkové tyčinky iba dopĺňajú zásoby sodíka.
