Celozrnné cesto na pizzu bez droždia Originál je od Armina Rossmeyera, televízneho šéfkuchára zo ZDF

by John Myers 2. augusta 2021, 8:12

5 z 7 hlasov

Kurz večera

varenie Európsky

porcií ľudia

Kalórie 348 kcal

Obsah show

Zloženie

300 g Celozrnná múka
2 Vajcia z voľného chovu
1 lyžice Olivový olej
0,125 L Vlažná voda
1 uštipnutie Soľ

Inštrukcie

Cesto vystačí na klasický plech, cesto je možné vyvaľkať na plech. Pozrite si fotografie
Uprostred múky na pracovnej doske urobte jamku, rozšľahajte vajce, pridajte soľ a olej a teraz pomaly miesime rukami a vodu prilievame len po dúškoch, cesto je hotové, keď sa už nelepí. ruky .
Teraz som cesto vložil do vrecka na mrazničku a dal ho do chladničky na niekoľko hodín. Pred ďalším spracovaním opäť dôkladne premiešajte

Pin recept Tlač Recept

Výživa

porcia: 100gKalórie: 348kcalSacharidy: 54.1gproteín: 10.4gtuk: 9.7g

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.