Emma Miller
Odborník poznamenal, že obsah kalórií v syre, ako vedci už dlho vedia, je kontraindikáciou pre ľudí s nadváhou a kardiovaskulárnymi ochoreniami. Ľudia si musia vyberať syr veľmi opatrne.
„Syr je veľmi výživný produkt a pozostáva z jednej štvrtiny bielkovín. Potrebujeme ich, pretože sú stavebným kameňom pre svaly. Preto je tvaroh často konzumovaný športovcami počas obdobia zotavenia. Výhodou tvarohu je, že jeho bielkoviny sa lepšie vstrebávajú ako mliečne. Keďže tvaroh je veľmi kalorický výrobok, je výborným doplnkom energie, preto sa často používa ako zdravá maškrta,“ povedala odborníčka.
Ivanková poznamenala, že obsah kalórií v syre je kontraindikáciou pre ľudí s nadváhou a kardiovaskulárnymi ochoreniami.
„Pri výbere syra dbajte na zloženie, nemal by obsahovať veľa rastlinných tukov. Proces výroby tohto produktu je pomerne dlhý a nákladný, takže syr nemôže byť lacný,“ zhrnula.
