Prečo sú brusnice pre vás dobré a koľko ich môžete zjesť – odpoveď odborníka

Podľa odborníčky na výživu Lidie Kvashninej má brusnicová šťava najvyššiu koncentráciu antioxidačných látok (čo je pre telo veľmi prospešné).

Brusnice sú pre telo prospešné predovšetkým pre svoje antioxidačné vlastnosti. V komentári pre portál Championship o tom povedala odborníčka na výživu Lidia Kvashnina.

Hovorí, že brusnice znižujú aktivitu chronického zápalu a zabraňujú vzniku zhubných nádorov. Najvyššiu koncentráciu antioxidačných látok má brusnicová šťava.

Okrem toho, hovorí Kvashnina, brusnice sú výborným nástrojom na prevenciu infekcií močových ciest. Tento účinok sa dosahuje vďaka špeciálnym látkam v zložení, ktoré blokujú baktérie na slizniciach a spomaľujú ich reprodukciu.

Plody brusníc obsahujú v porovnaní s inými bobuľami aj užitočné kyseliny (citrónovú, jablčnú, jantárovú, šťaveľovú) a veľké množstvo pektínov (odstraňujú z tela škodlivé látky). Z vitamínov – okrem vitamínu C – ho nájdeme v skupinách B a K1. Navyše ich množstvo je porovnateľné s obsahom citrusových plodov.