in

Prečo športovci pijú nealkoholické pšeničné pivo?

Športovci, ktorí sú pod silným stresom, pijú pšeničné pivo bez alkoholu, pretože nápoj je izotonický. To znamená, že pivo bez alkoholu môže kompenzovať stratu tekutín a minerálov, ku ktorej dochádza počas cvičenia. Cukor maltodextrín obsiahnutý v nealkoholickom pive tiež zabezpečuje doplnenie zásob glykogénu vyprázdnených fyzickou námahou.

Nápoje sa nazývajú izotonické, ak pomer tekutín a živín zodpovedá pomeru ľudskej krvi. Vďaka tomu sú látky obsiahnuté v týchto nápojoch v organizme obzvlášť rýchlo vstrebateľné a využité. Izotonické nápoje zahŕňajú nielen niektoré druhy nealkoholického piva, ale aj jablkový džúsový streky v pomere miešania / šťavy a / minerálnej vody bohatej na sodík. Športové nápoje, ktoré sú vyslovene propagované ako izotonické, ktoré majú kompenzovať stratu minerálov, nie sú pre amatérskych športovcov naozaj potrebné, no nie sú ani na škodu.

Po bežnom tréningu pri rekreačnom športe nie je izotonický nápoj potrebný, aj keď ste sa poriadne zapotili. Tu postačuje aj obyčajná minerálna voda. Pre maratónskych bežcov a iných vysokovýkonných športovcov však nealkoholické pivo alebo jablkový streky nie sú len prostriedkom na doplnenie minerálnej rovnováhy: Poskytujú tiež sacharidy, aby telo mohlo pokračovať vo výkone. Vzhľadom na obsah oxidu uhličitého by sa oba nápoje mali piť až po tréningu.

Niektorí športovci pijú aj pšeničné pivo bez alkoholu, aby chránili svoje telo pred poškodením spôsobeným stresom. Patria sem napríklad infekcie a iné zápalové procesy. Pšeničné pivo bez alkoholu má vraj pozitívny vplyv na organizmus športovcov, pretože obsahuje polyfenoly. Ide o sekundárne rastlinné látky, ktoré zachytávajú voľné radikály, ktoré sa vyskytujú v tele v stresových podmienkach a údajne poškodzujú bunky.

Deti a suchí alkoholici by naopak zásadne nemali piť nealkoholické pivo. Aj keď je zvyškový obsah alkoholu zanedbateľný, pivo je také podobné tomu skutočnému, že inhibičný prah pre skutočnú konzumáciu alkoholu možno rýchlo znížiť.

Fotka avatara

Napísané John Myers

Profesionálny šéfkuchár s 25-ročnými skúsenosťami v odbore na najvyššej úrovni. Majiteľ reštaurácie. Nápojový riaditeľ so skúsenosťami s vytváraním celonárodne uznávaných koktailových programov svetovej úrovne. Food spisovateľ s charakteristickým šéfkuchárskym hlasom a názorom.

Nechaj odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Aké sú najčastejšie potravinové alergie?

Intolerancia fruktózy: Čo by ste mali zvážiť pri jedle?