Ashley Wright
Dnes je Medzinárodný deň kávy – a ak to nebol dostatočný dôvod dopriať si šálku práve teraz, dali sme pre vás dokopy päť ďalších dobrých dôvodov.
Pre mnohých by bez nej nebol svet v poriadku: káva ráno alebo popoludní. Ale aromatický horúci nápoj s kofeínovým kopom mal dlho zlú povesť a bol považovaný za škodlivý pre žalúdok a krvný tlak. Vedcom sa teraz v niekoľkých štúdiách podarilo dokázať opak: káva vás nielen prebudí, ale aj urobí zdravým.
1. október je Medzinárodný deň kávy 2018. Na oslavu tohto dňa je päť dobrých dôvodov, prečo si dopriať aspoň jednu šálku denne:
Chráni pred rakovinou
Aj keď sa z času na čas hovorí – dodnes sa nenašla žiadna súvislosť medzi konzumáciou kávy a vznikom nádorových buniek. Naopak: pitie troch šálok denne znižuje riziko vzniku rakoviny obličiek približne o polovicu.
Okrem toho ženy, ktoré konzumujú šesť šálok kávy denne, majú o 20 percent nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka. Ale profitujú aj muži: Ak pijú každý deň približne rovnaké množstvo horúceho nápoja, znížia si riziko rakoviny prostaty až o 60 percent.
Zabraňuje cukrovke
Fíni pijú najviac kávy na svete, a preto sú zrejme dobre chránení pred cukrovkou a jej následkami. Štúdia na 14,000 fínskych milovníkoch kofeínu zistila, že vďaka kyseline chlorogénovej, ktorú obsahuje, pravidelná konzumácia kávy dokonca znižuje riziko vzniku cukrovky na polovicu. Dôvod: chlorogén bráni tomu, aby sa do krvi dostalo príliš veľa cukru z potravy.
Uvoľňuje krvné cievy
Tmavý nápoj je skutočným žriedlom mladosti aj pre naše žily: Špeciálne rastlinné látky nazývané cafestol a kahweol odbúravajú v tele škodlivý cholesterol. Výsledok: na cievach je menej usadenín. Tie zostávajú elastické, čo znižuje riziko mŕtvice a srdcového infarktu.
Posilňuje pamäť
Každý, kto pije aspoň tri šálky kávy denne, je na tom lepšie, ak sú choroby mozgu spôsobené starobou – ako napr. B. demencia – chránené. Vedci sa domnievajú, že kofeín stimuluje metabolizmus mozgu. To urýchľuje spracovanie informácií a podporuje produkciu ochranných látok prenášajúcich informácie.
Podporuje pečeň a žlč
Z pôžitku z kávy profituje aj náš najväčší detoxikačný orgán. Pretože aktivuje enzým, ktorý podporuje pečeň v jej práci. Aj existujúce ochorenia tráviaceho traktu dokáže zmierniť niekoľko šálok denne.
Horúci nápoj zabraňuje aj žlčovým kameňom. Vyplýva to zo štúdie o spotrebe kávy 46,000 40 občanov USA počas desiatich rokov. Záver štúdie: Tí, ktorí pijú asi tri šálky denne, znižujú riziko vzniku žlčových kameňov o percent.
Vedci predpokladajú, že kofeín stimuluje žlčník, aby produkoval viac tekutín, čo pomáha rýchlejšie vyplavovať škodlivé látky z orgánu.
A krvný tlak a trávenie?
Vedci tu dávajú všetko jasné: kofeín spôsobuje zvýšenie krvného tlaku v krátkodobom horizonte. Ale: Tento efekt už nie je merateľný u ľudí, ktorí pijú kávu pravidelne. Súčasná štúdia navyše ukazuje, že trávenie pacientov, ktorí mali operované hrubé črevo, sa vďaka 1-2 šálkam kávy denne vrátilo do normálu oveľa rýchlejšie.
O možnej súvislosti so žalúdočnými vredmi sa dnes tiež vedú spory. Ak však máte citlivý žalúdok, odporúča sa káva bez kofeínu, ktorá obsahuje menej dráždivých látok.
