John Myers
Obsah
show
Zloženie
- 1 chumáč Medvedí cesnak čerstvý
- 300 g Zemiak
- 1 Cibuľa
- 1 Strúčik cesnaku
- 2 lyžice Čírené maslo
- 100 ml biele víno
- 3 lyžičky Zeleninový vývar, instantný
- 0,75 liter voda
- 150 ml. krém
- Soľ a korenie
- krutóny
Inštrukcie
- Zemiaky ošúpeme a umyjeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. V hrnci zohrejte prepustené maslo, opečte na ňom cibuľu a cesnak, kým nebudú priehľadné. Zemiaky krátko podusíme. Všetko zalejeme vínom a vodou.
- Privedieme do varu a primiešame vývar. Prikryjeme a dusíme asi 20 minút.
- Medvedí cesnak umyjeme, odrežeme stonky a listy nakrájame na väčšie kúsky, pridáme do polievky a všetko roztlačíme na jemno. Vmiešame 150 ml smotany a dochutíme soľou a korením. Ochutnávajte pozorne, medvedí cesnak má už veľa svojskej chuti.
- Nalejte do pohára a podľa chuti pridajte do polievky krutóny.
Výživa
porcia: 100gKalórie: 20kcalSacharidy: 4.3gproteín: 0.5g
