Kávový a čokoládový koláč
porcia: 1 ľudia
Zloženie
- 150 g Maslo
- 120 g cukor
- 3 Vajcia
- 125 ml Veľmi silná káva, napr. Espresso
- 200 g Múka
- 2 lyžičky Prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky Škorica
- 2 lyžice Kakaový prášok
- 100 g Amarettini
- 100 g Tmavá čokoláda
pre obsadenie:
- 200 g Práškového cukru
- 2 lyžice Silná káva, espresso
Inštrukcie
- Maslo, cukor a vajcia šľaháme v miske ručným mixérom na najvyššom stupni, kým sa cukor nerozpustí.
- Múku, prášok do pečiva, kakaový prášok a škoricu zmiešame a vmiešame do vaječnej zmesi striedavo s espressom (na nízkom stupni).
- Čokoládu nasekajte a amarettini nahrubo rozdrvte. Oboje opatrne vmiešame do cesta. Cesto dáme do vymastenej tortovej formy vysypanej strúhankou a pečieme vo vyhriatej rúre na 175 stupňov asi 50 minút.
- Koláč vyberte a nechajte vychladnúť vo forme, potom ho vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť. Na polevu vymiešame práškový cukor a espresso do hladka. Tortu ňou prikryjeme a ozdobíme podľa ľubovôle.
- Kto má rád, môže do cesta pridať aj trochu marcipánu nakrájaného na kocky. Amarettini môžu z. B. nahradiť aj špongiovými prstami. Potom ich nahrubo rozdrobte a pokvapkajte trochou amaretta.
Výživa
porcia: 100g | Kalórie: 445kcal | Sacharidy: 65g | proteín: 4.5g | tuk: 18.4g