Emma Miller
V zvezi s tem endokrinolog priporoča uporabo kisa le in izključno v majhnih količinah kot običajno začimbo.
Kljub pogostim nasvetom o uporabi kisa pri številnih boleznih lahko takšna začimba jedem resno škoduje zdravju. O tem je poročala endokrinologinja Zuhra Pavlova na svojem kanalu Telegram.
Zdravnik je opozoril, da je kis pomemben udeleženec v številnih procesih, a telesu te kisline nikoli ne primanjkuje, saj jo sintetizira. V zvezi s tem strokovnjak priporoča uporabo kisa le v majhnih količinah kot začimbo.
»Kis je na primer kontraindiciran pri peptični ulkusni bolezni, saj lahko povzroči resne posledice, vse do želodčne krvavitve. Na splošno velja, da se je pri okvarjenem delovanju prebavil, okvarah jeter in ledvic treba izogibati jedem s kisom,« je dejala Pavlova.
Zdravnik je opozoril, da ni absolutno varnih omejitev dnevne porabe kisa, in svetoval, da v solatah večkrat na teden ne uporabite več kot čajne žličke.
