Mandljev kruh

by John Myers 18. avgust 2021, 6posodobljeno Januar 6, 2022, 10: 28 am

5 iz 4 glasov

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 221 kcal

vsebina show

Sestavine

500 g Moka
2 TSP Sol
100 g Pšenični zdrob
100 g Mandljeve palčke
400 ml Voda topla
1 Kvasne kocke

navodila

V topli vodi raztopimo kvas in s preostalimi sestavinami zgnetemo testo. Pustimo vzhajati na toplem.

Ponovno pregnetemo testo. Gnetemo v moki, dokler se ne lepi več. Položimo v pomaščen pekač in pustimo vzhajati v pečici pri 50°, dokler se ne podvoji.

Nato pečemo 25 minut pri 220 °. Pustite, da se ohladi na rešetki.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 221kcalOgljikovi hidrati: 34.1gBeljakovine: 6.8gMast: 6.2g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.