John Myers
vsebina
show
Sestavine
testo
- 300 g Moka
- 125 ml Voda
- 4 tbsp Olje
- 2 ščepec Sol
Pokriva
- 200 g Creme fraiche sir
- 50 ml Mleko
- 150 g Kocke šunke
- 100 g Čebula
- 4 Pc Spomladanska čebula
- Pepper
navodila
testo
- Iz vseh sestavin zgnetemo enakomerno testo in ga tanko razvaljamo (cca. 3 mm debelo).
Pokriva
- Crème fraîche zmešajte z mlekom ter začinite s soljo in poprom. Čebulo narežemo na majhne kocke, mlado čebulo pa na kolobarje. Na testo namažemo kremšnito in potresemo s kockami šunke, na kocke narezano čebulo in mlado čebulo.
- Položimo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo v predhodno ogreti pečici na 210°C (ventilatorska) približno 10-15 minut.
Opombe
- Namesto na kocke narezane šunke seveda lahko uporabimo tudi na kocke narezano slanino.
