Emma Miller
Ta recept za umešana jajca lahko povzroči zdravstvene težave. Zelo težko je začeti pravilno jesti, in to velja tako za odrasle kot za otroke. Številni starši skušajo biti v tem procesu kreativni in najdejo navdih na družbenih omrežjih.
Vendar pa strokovnjaki priporočajo previdnost in upoštevanje nasvetov drugih uporabnikov. Pred kratkim je videoposnetek na TikTok o metodi kuhanja jajc prejel več kot 12 milijonov ogledov, vendar strokovnjaki za varnost hrane pravijo, da lahko povzroči resne zdravstvene težave.
Avtorica videoposnetka Alexandra Byuke je pokazala trik, ki ga uporablja za kuhanje jajc. "Vsak starš mora poskusiti to!" je podpisala.
»Jajca zvečer daš v zamrzovalnik, zjutraj pa jih narežeš in spečeš kot mini jajčka. Čeprav so ta mini jajca videti privlačna, so možne posledice njihovega uživanja lahko neprijetne.
Kot ugotavlja Fox News, so jajca eden glavnih vzrokov zastrupitve s hrano, novi recept za mini jajca pa lahko poveča tveganje za bolezni prebavil.
Ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) ne priporoča zamrzovanja jajc v lupini. Eden od razlogov je, da se v tem primeru jajca lahko razširijo in uničijo lupino, kar bo povzročilo vstop bakterijske okužbe, kot je salmonela, v izdelek.
Poleg tega je treba po mnenju nutricionistke Sarah Krieger jajca kuhati dovolj previdno, pri čemer je treba upoštevati temperaturni režim.
