John Myers
vsebina
show
Sestavine
Jabolčna masa:
- 2 kos Jabolka Belle de Boskoop
- 1 kos Lemon
- 150 g Kremasti sir
- 20 g Brusnic
- 1 Kapljice Aroma grenkih mandljev
- 30 g Sladkor
- 30 g Cimet
- 40 g marshmallow
- Alkohol 43
Razpad:
- 90 g Rjavi sladkor
- 150 g Moka
- 90 g Maslo
- 20 g Sesekljani lešniki
led:
- 170 g Sladkor
- 375 g Mleko
- 375 g Creme fraiche sir
- 7 kos Rumenjak
- 75 g Kavna zrna
navodila
- Jabolka narežemo na kocke in zmešamo s sestavinami. Zmešajte sestavine za crumble. Jabolčno zmes nadevamo v enolončnice, potresemo z drobljencem in pečemo v ogreti pečici približno 20 minut.
- Za sladoled zavremo kavna zrna s creme fraiche in mlekom, jajca s sladkorjem penasto stepemo. Odstranite kavna zrna in jih premešajte s peno, pustite, da se ohladijo in dajte v aparat za sladoled.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 295kcalOgljikovi hidrati: 31gBeljakovine: 4.8gMast: 16.9g
