Dave Parker
Zakaj obložene ponve ne sodijo v pomivalni stroj
Prevlečene ponve in lonci so prekriti s plastjo proti prijemanju, na primer iz teflona. Tako se hrana med kuhanjem ne zažge tako hitro.
- Ne glede na to, ali so izdelane iz aluminija, litega železa, nerjavečega jekla, železa ali bakra – obstajajo različne vrste posod s premazom in vse imajo eno skupno lastnost: premaz proti prijemanju je občutljiva površina, ki se lahko hitro loči z orodjem, preostra ali agresivna čistilna sredstva.
- Tudi če nekateri proizvajalci navajajo, da je njihova posoda primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, premazanih ponev in loncev vseeno ne čistite v pomivalnem stroju.
- Razlog: oster detergent za pomivalni stroj sčasoma napade premaz proti prijemanju. Če se obloga posode odlepi, se lahko sproščajo strupene snovi, zlasti pri kuhanju z aluminijastimi posodami.
- Tudi življenjska doba posode se izjemno zmanjša, takoj ko se premaz odlušči.
- Ko kuhate v posodah s premazom, na splošno pazite, da se ne segrejejo preveč. Pri temperaturah okoli 200 stopinj teflon sprošča strupene hlape, ki so lahko nevarni za ljudi in živali.
- Teflon je znan tudi po tem, da ga je težko razgraditi, ko plastika vstopi v naravno okolje prek odpadne vode pomivalnega stroja.
- Bolje je, da svoje obložene ponve očistite ročno z vročo vodo, malo pomivalnega sredstva in mehko, neabrazivno gobo – kot na primer priporoča Bavarsko svetovalnico za potrošnike.
