Carpaccio iz špargljev s šunko Serrano

by John Myers 14. avgust 2021, 5

5 iz 5 glasov

Skupen čas 15

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 600 kcal

vsebina show

Sestavine

1 kup Šparglji zeleni
6 rezine Serrano šunka
2 paradižnik
2 Šalotka
2 tbsp Limonin sok
6 tbsp Oljčno olje
Sol
Pepper

navodila

Oprane šparglje z lupilcem narežemo na tanke rezine in enakomerno razdelimo na dva krožnika. Paradižnik narežemo na kocke, šalotko pa na drobne kolobarje. Zmešamo olivno olje in limonin sok, preliv solimo in popramo.
Na šparglje ohlapno položite šunko Serrano, na oba krožnika porazdelite paradižnik in šalotko. Preliv pokapajte po krožnikih. Dober apetit 🙂

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 600kcalOgljikovi hidrati: 1.2gBeljakovine: 0.4gMast: 66.8g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.