in Peka, Recepti

Peka: Jabolčni kruh

posodobljeno

5 iz 3 glasov
Čas kuhanja 45 min
Skupen čas 45 min
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 1 ljudje
Kalorije 414 kcal
vsebina show

Sestavine
 

  • 800 g Rečeno jabolko
  • 250 g Surovi trsni sladkor
  • 2 žlica Rum
  • 1 čajna žlička Mleti cimet
  • 1 Konica za nož Mlet ingver
  • 1 Konica za nož Nageljnove žbice v prahu
  • 500 g Pirina moka tip 630
  • 100 g Maslo
  • 1 kos Egg
  • 1,5 paketna Pecilni prašek
  • 1 ščepec Sol
  • 200 g Sultane
  • 150 g Orehova jedrca
  • Maščoba in drobtine za kalup
  • Limonina glazura

navodila
 

  • Naribana jabolka zmešamo s sladkorjem, rumom in začimbami, pokrijemo in pustimo stati približno 3 ure.
  • Dodajte moko, maslo, pecilni prašek, sol in jajce ter s kavljem za testo vmesite gosto testo. Zložite sultanije in orehe. Testo vlijemo v pomaščen in nadrobljen pekač ali pekač.
  • Kolač pečemo v ogreti pečici na cca. 180 °C približno uro in petnajst minut. Testo enkrat počez prerežemo po cca. 20 minut. (preizkus z zobotrebci) Torto vzamemo, pustimo, da se malo ohladi in jo zvrnemo na primeren krožnik.
  • Vroč kolač prelijemo z limonino glazuro.
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 414kcalOgljikovi hidrati: 58.7gBeljakovine: 6.9gMast: 15.5g
Slika avatarja

Napisal Crystal Nelson

Po poklicu sem profesionalni kuhar in ponoči pisatelj! Imam diplomo iz pekarstva in slaščičarstva, poleg tega pa sem opravila številne tečaje samostojnega pisanja. Specializiral sem se za pisanje in razvoj receptov ter pisanje blogov o receptih in restavracijah.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Juhe: naribana juha

Začinjena zelenjava Paparika