John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 50 g Temna kuvertura čokolada
- 5 tbsp sončnično olje
- 200 ml Mleko
- 100 ml Jogurt
- 250 g Pirina moka tip 630
- 2 tbsp Kakav v prahu
- 50 g Surovi trsni sladkor
- 3 TSP Pecilni prašek
- 2 Srednja velikost Sveže banane
- 75 g Kakavov sladkor v prahu
- 2 tbsp Mlačna voda
- 3 tbsp lešniki
- 1 Egg
navodila
- Temno čokoladno kuverturo narežemo na večje kose in jo skupaj z oljem stopimo v kozici nad toplo vodno kopeljo na majhnem ognju.
- Z metlico zmešamo mleko, jajce in jogurt. Banane olupimo in narežemo na majhne kocke. V skledi zmešajte moko, kakav v prahu, trsni sladkor in pecilni prašek. Previdno zložimo bananine kocke, nato pa vmešamo mlečno-jogurtovo-jajčno mešanico. Dodamo oljno mešanico in na kratko premešamo z leseno kuhalnico. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
- Vdolbine pekača za mafine obložimo s silikonskimi modelčki za mafine. Testo za mafine razporedimo po modelčkih in pečemo v pečici 20-25 minut. Pustite, da izhlapi v modelu 5-10 minut. Lešnike grobo sesekljajte. V skodelico z vodo dajte kakavov sladkor v prahu. Zmešajte do gladkega, s čopičem premažite bananino-čokoladne mafine in potresite z lešniki. Pustite, da se mafini ohladijo na rešetki.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 272kcalOgljikovi hidrati: 27.7gBeljakovine: 5.7gMast: 15.3g
