John Myers
vsebina
show
Banana z medom in mandlji
Naš prvi recept je enostaven in zelo hiter za pripravo.
- Za dve osebi potrebujete dve banani, pol žlice masla ter žlico tekočega medu in mandljev v lističih. Okus zaokroži še nekaj cimeta. Je recept, ki je primeren tudi za božič.
- V ponvi brez maščobe najprej rahlo popražimo narezane mandlje. Bodite previdni in liste nenehno mešajte. Zelo hitro zažgejo in imajo potem preveč ali premočne arome po praženem.
- Mandlje poberemo iz ponve in v njih segrejemo maslo in med. Sedaj na masleno-medeni mešanici po dolžini prepolovite banane do zlato rjave barve. Tudi pri cvrtju svetujemo previdnost – vedno pazite na to.
- Za serviranje po krožniku potresemo pražene medene banane s praženimi mandlji in nekaj cimeta. Oko je s teboj.
Sladica: banana v medu
V tem receptu dobijo medene banane premaz iz testa.
- Iz 80 g moke, žličke pecilnega praška, žlice sladkorja, osmih žlic vode in ščepca soli najprej zamesimo gosto testo.
- Nato v ponvi segrejte nekaj olja in dve banani narežite na velike kose. Te kose najprej potopite v testo.
- Nato jih na segretem olju popečemo z vseh strani, da testo zlato zapeče.
Z medom ne polivajte zmečkanih kosov banan, dokler niso na krožniku.
Banana z medom in vanilijevim sladoledom
Kombinirajte toplo medeno banano s slastnim vaniljevim sladoledom.
- To storite tako, da na maslu z obeh strani zlato rjavo prepražite dve vzdolžno prepolovljeni banani.
- Zdaj dodajte žlico medu v ponev in ščepec cimeta.
- Pečeno medeno banano razporedimo po krožniku. Okusne ocvrte banane potresemo s kokosovimi kosmiči in ponudimo s kepico vanilijevega sladoleda.
- Majhen nasvet: jed izgleda še posebej dobro na temnem krožniku. Potem pogumno vzemite še malo kokosovih kosmičev in jih nekaj razporedite tudi po krožniku.
