Basic: sirup rumene lubenice s kislico in ingverjem

Priprava

• Lubenico narežite, odrežite kos, odstranite lupino iz lupine in narežite na velike kose

• Koščke lubenice zmešajte z limoninim sokom, ingverjem in konzerviranim sladkorjem v ponvi in ​​pustite, da se namakajo v hladilniku približno 2 uri.

• Liste kislice operemo, osušimo in grobo nasekljamo

predelovalne dejavnosti

• Mešanico lubenica-začimba-sladkor zavremo, pustimo vreti cca 3-4 minute in dodamo liste kislice ter jih na drobno pretlačimo v pire.

• Nalijte v oprane kozarce, privijte in pustite, da se ohladi obrnjeno navzdol

shranjevanje

• Lubenični sirup je osvežujočega okusa v toplih do vročih dneh v hladilniku.

trajnost

• Lubeničen sirup zaužijte v nekaj mesecih.

NASVET

• Odlično se poda k jogurtu z müslijem ali sirno ploščo ali kot sestavina koktajla