Goveji golaž z lisičkami v smetanovi omaki

by John Myers 29. julij 2021, 4posodobljeno Januar 10, 2022, 10: 38 pm

5 iz 6 glasov

Skupen čas 2

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 135 kcal

vsebina show

Sestavine

1 kg Goveji golaž
300 g Lisičarke
3 Čebula
200 g Kremni sir z nizko vsebnostjo maščob
3 Lovorjev list
Sol
Poper iz mlinčka
Sesekljan peteršilj
3 tbsp Olje
1 TSP Sladka paprika

navodila

Na olju močno prepražimo govedino in čebulo.
Začinimo s soljo, poprom in papriko, deglaziramo.
Dodamo lovorjev list in pustimo vreti 1.5 ure.
Dodamo lisičke in kuhamo še 10 minut.
Lovorjeve liste odstranimo, dodamo kremni sir in dobro premešamo, omako dušimo še nekaj minut.
Na koncu popestrimo s peteršiljem.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 135kcalOgljikovi hidrati: 1.8gBeljakovine: 11.9gMast: 8.9g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.