John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 2 Diski Goveji file
- 1 tbsp Oljčno olje
- 2 TSP Timijanova sol, domača
- Pepper
- 50 g Rižni rezanci
- 100 g Mini kumare
- 4 Pc Mlada čebula sveža
- 1 TSP Kapre
- 1 tbsp Sesekljan koper
- 2 tbsp Kis iz belega vina
- 1 TSP Tekočina medu
- 2 TSP Krema iz hrena
- 2 tbsp Olje
navodila
- Zrezke vzamemo iz hladilnika vsaj 30 minut pred cvrenjem. Mastni rob mesa večkrat zarežemo. V ponvi segrejemo olje in na močnem ognju pečemo zrezke 3-6 minut. V pekaču v pečici pri 180 ° C. Pustite, da se na srednji rešetki peče 8-10 minut. Nato zavijemo v folijo in pustimo počivati 10 minut. Za solato z riževimi rezanci: riževe rezance dajte v vrelo vodo in kuhajte 3-4 minute, nato jih odcedite in sperite. Kumare operemo in odrežemo konce. Kumare po dolžini z lupilcem narežemo na tanke trakove. Mlado čebulo operemo, očistimo, belo in svetlo zeleno narežemo na poševne kolobarje. Kapre drobno sesekljamo. Koper osmukamo in drobno sesekljamo. Zmešamo kis, med, olje, malo soli, poper, hren in kapre. Zmešajte riževe rezance, kumare in mlado čebulo. Zrezke vzamemo iz pečice, potresemo s timijanovo soljo in ponudimo s solato iz riževih rezancev.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 402kcalOgljikovi hidrati: 24.3gBeljakovine: 1.7gMast: 33.2g
