Emma Miller
Diete in sladice lahko kombinirate. Nekatere sladice niso samo dovoljene za hujšanje, ampak so celo koristne. Dvigujejo razpoloženje in izboljšajo delovanje prebavil.
Sadni žele
Kalorije: 50-70 kcal/100g, odvisno od vrste sadja in količine sladkorja.
Jelly ni le nizkokalorična, ampak tudi zelo uporabna. Žele lahko naredimo na osnovi želatine, pektina ali agar-agarja - vse tri snovi so zelo koristne za črevesje in kosti. Prej smo pisali o tem, zakaj je želatina koristna.
V prehrani je lahko prisoten tudi že pripravljen žele iz trgovine, vendar je bolje, da sladico pripravite sami. To naredimo tako, da poljubni sok ali kompot zavremo in v vročem soku raztopimo želatino. Za 20 ml soka boste potrebovali 500 gramov želatine. Dodamo poljubno sadje ali jagode in pustimo v hladilniku, da se ohladi.
Marmelada
Vsebnost kalorij: približno 80 kcal/100 g.
Recept za marmelado je podoben želeju, vendar z večjo koncentracijo želatine ali pektina. Sadna marmelada je dobra za kosti, prebavni trakt in živčni sistem. A naravne marmelade v trgovini ni enostavno najti.
Da bi povečali koristi puščave, je bolje, da jo naredite sami. Ni težko: v 6 ml vročega jabolčnega ali jagodičevega kompota vmešajte 2 žlic sladkorja, 30 žlici limoninega soka in 200 g želatine. Vlijemo v modelčke in ohladimo.
Domači plombière
Kalorije: 250 kcal/100g v klasičnem receptu, približno 100 kcal/100g v dietnem receptu.
Domači sladoled ne vsebuje škodljivih maščob ali sestavin moke. Mleko, smetana, rumenjaki in sladkor – vse je zelo preprosto in nič nepotrebnega. Brez škode za svojo postavo lahko takšno sladico jeste 2-krat na teden.
marshmallow
Vsebnost kalorij: 120-200 kcal/100 gramov, odvisno od količine sladkorja.
Marshmallow se nanaša na sladice iz želeja, katerih prednosti smo že omenili. Njegova kalorična vrednost je višja kot pri želeju in marmeladi, vendar je marshmallow bolj nasiten in se ga ne poje veliko.
Marshmallows, kupljen v trgovini, je bolj kaloričen in ga lahko jeste v zelo majhnih porcijah. Domači marshmallows so narejeni iz stepenih piščančjih beljakovin, jabolčnega pireja in želatine. Če so jabolka sladka, ne morete dodati sladkorja in kalorična vrednost sladice se bo zmanjšala.
Ovsene palačinke
Vsebnost kalorij: 130 kcal / 100 g.
Ovsene palačinke so enostavne za pripravo in zelo modne slaščice, ki so postale priljubljene med mladimi. Mnoge mladinske kavarne imajo takšne sladice na svojih jedilnikih. Vsebnost kalorij ovsenih palačink je nižja od vsebnosti tradicionalnih palačink, hkrati pa so zelo krepke in lahko nadomestijo poln zajtrk.
Jogurti
Vsebnost kalorij: 60 kcal/100 g v jogurtu brez dodatkov.
Jogurt je zaradi visoke vsebnosti mlečnokislinskih bakterij zelo dober za želodec. Jogurt je sam po sebi nizkokaloričen, zato mu lahko dodate mlete piškote, čokolado, kosmiče, sadje in jagode. Želatino lahko dodate tudi jogurtu in naredite jogurtovo panakoto.
