Bella Adams
Raziskovalci prehrane iz Kanade predstavljajo nov pristop k hujšanju: »nasitna dieta« naj bi bila lažja za izvajanje kot štetje kalorij ali keto in dolgoročno bolj obetavna.
Najpogostejši način hujšanja je štetje kalorij in zmanjšanje. Čeprav to načelo pogosto deluje kratkoročno, le redko pripelje do dolgoročnega uspeha. Na dolgi rok je zatiranje občutka lakote preprosto preveč frustrirajoče.
Ni čudno, da ketogena dieta postaja vse bolj priljubljena. Pomeni veliko beljakovin, zdravih maščob in odrekanje ogljikovim hidratom. Edina stvar je, da omogoča malo variacij pri izbiri hrane. To lahko tudi hitro utrudi in povzroči prekinitev diete.
"Nasitna dieta" naj bi bila zdaj oblika diete, ki nima negativnih stranskih učinkov in tudi izboljšuje splošno zdravje.
O čem govori ta »nasitna dieta«, o kateri poroča Scientific American?
Siti, zadovoljni in še vedno izgubljate težo?
Ekipa na Université Laval v mestu Quebec v Kanadi se je lotila eksperimenta:
Recimo, da bi lahko jedli, dokler niste siti, vendar samo iz hrane, ki vas dejansko zadovolji – kakšen učinek bi to imelo na človeško telo?
Koncept so testirali na 34 moških s prekomerno telesno težo, kontrolna skupina pa se je morala strogo držati priporočenih količin živil kanadskih nacionalnih smernic zdravega prehranjevanja.
Za moške, ki so testirali metodo diete z visoko nasičenostjo, so raziskovalci izbrali živila z visoko vsebnostjo beljakovin (npr. ribe) in visoko vsebnostjo vlaknin (npr. polnozrnate žitarice), pa tudi veliko sadja in zelenjave z zdravimi maščobami, kot je avokado.
Mlečni izdelki, kot je jogurt, so bili tudi med ponujenimi živili, pa tudi jalapenos in paprike, ki vsebujejo kapsaicin, snov, odgovorno za pikantnost.
Vsa izbrana živila imajo lastnost zaviranja apetita. Imajo tudi pozitivne učinke na zdravje, kot je izboljšanje krvnega tlaka in spodbujanje izgorevanja maščob.
Vitkejši in bolj zdravi zaradi nasičenosti
V 16 tednih so subjekti lahko občutno zmanjšali svojo težo in odstotek telesne maščobe ter se pritoževali, da niso bili lakotni v primerjavi z moškimi, ki so sledili standardni dieti.
Ugotovili so tudi, da se lažje držijo diete z visoko nasičenostjo: le 8.6 odstotka jih je opustilo dieto v 16 tednih, medtem ko je 44.1 odstotka moških, ki so bili na standardni dieti, predčasno prenehalo z dieto.
Obetavni rezultati dajejo raziskovalcem optimizem, da je res mogoče združiti ključna živila, ki spodbujajo zdravje, v dieto, ki nasiti in ob tem uravnava težo.
Čeprav čakajo še dodatne študije, lahko rečemo, da je "nasitna dieta" pameten način prehranjevanja za vaše zdravje – ne glede na to, ali nameravate shujšati ali želite obdržati številko na tehtnici.
