Bella Adams
Hujšajte z glikemičnim indeksom: pojasnjuje načelo Glyx – tako deluje dieta GLYX! To je za tem, morali bi vedeti ...
Glyx Diet: Načelo
Računanje je ime igre z dieto Glyx: nižji kot je glikemični indeks, bolje je. Načelo je naslednje: telo najhitreje absorbira glukozo, hitro zviša glikemični indeks in s tem povzroči močno sproščanje inzulina – to ni dobro za kurjenje maščob. G-indeks glukoze je torej nastavljen na 100.
Kompleksni ogljikovi hidrati in živila, ki poleg ogljikovih hidratov vsebujejo še maščobe in beljakovine, povzročajo veliko počasnejše in manjše povišanje glukoze v krvi. Indeks je torej le okoli 40 do 60, kar je ugodno za dosledno delovanje, trajno sitost in trajno hujšanje.
Predvsem so priporočeni viri ogljikovih hidratov (nizek indeks).
- Polnozrnati izdelki
- Stročnice
- skoraj vsa zelenjava
- veliko sadja in fruktoze
- am
K tej dieti se dobro podajo tudi mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, perutnina, ribe in pusto meso.
Izdelki iz bele moke, koruzni kosmiči, dekstroza in namizni sladkor, med, marmelada in sadje z visoko vsebnostjo sladkorja, kot so rozine in ananas. Kava in velike količine alkohola so tabu.
Francoz Michel Montignac je iz diete Glyx razvil gurmansko dieto: v njej so dovoljena živila z visoko vsebnostjo maščob in beljakovin, le da se izogibate prilogam, kot so bel kruh, olupljen riž, testenine in krompir.
Glyx: osebna prehrana je pomembna!
Vendar ni tako preprosto: ravni glukoze v krvi so tesno povezane s sladkorno boleznijo in debelostjo. Če je trajno povišan, to spodbuja razvoj obeh bolezni. Glikemični indeks omogoča ovrednotenje živil glede na njihov vpliv na krvni sladkor in s tem tudi na zdravje – nizek glix je »dober«, visok »slab«.
Posledično je ta vrednost imela podporno vlogo pri razvoju diet do sedaj. Ulov: te ugotovitve izhajajo iz študij, v katerih so pregledali le majhne skupine ljudi, da bi ugotovili, kako se odzivajo na različna živila. V nedavni študiji so raziskovalci Weizmannovega inštituta za znanost zdaj ocenili raven glukoze v krvi 800 ljudi. Njihov rezultat: Glyx ni fiksna vrednost, ampak je odvisna od posamezne osebe! Vnos hrane udeležencev je bil natančno dokumentiran prek aplikacije v obdobju enega tedna, znanstveniki pa so dodatne informacije pridobili iz vprašalnikov o zdravju, telesnih meritvah, krvnih preiskavah in vzorcih blata.
Kot je bilo pričakovano, sta bila starost in ITM testirancev tesno povezana z ravnijo glukoze v krvi po obroku. Novo pa je bilo to, da so se različni ljudje zelo različno odzvali na isto hrano – pri čemer so njihove individualne reakcije iz dneva v dan ostajale enake. Da bi pojasnili različne učinke na krvni sladkor, so raziskovalci analizirali vzorce blata in sestavo črevesne flore.
To je pokazalo, da nekatere črevesne bakterije vplivajo na dvig krvnega sladkorja po jedi. Za prihodnji razvoj diet rezultati novih raziskav pomenijo, da so prilagojene diete veliko bolj obetavne za doseganje zastavljenih ciljev. Ko se najdejo tista živila, ki se pri posamezniku presnavljajo najugodneje, nič ne stoji na poti do sanjske postave!
Glyx dieta: praktičnost
Potrebujete dobro poznavanje sestave prehrane in pravilne sestave jedilnika pri dieti Glyx. Prehranski spekter z veliko polnozrnatimi žitaricami in stročnicami ustreza načelu prehrane, bogate z vlakninami, pri čemer se izogibamo izoliranim sladkorjem. Še posebej je primeren za ljudi s prekomerno telesno težo, ki imajo težave z uravnavanjem krvnega sladkorja.
Glyx dieta: kalorije
Razlikuje se glede na dietni program
Glyx Diet: Trajanje
Dolgoročni dietni program
Dieta Glyx: splošna razsodba
Delno priporočljivo: Glyx dieta je tudi dobro vodilo za nediabetike pri izbiri priporočenih virov ogljikovih hidratov, ki dobro nasitijo. Z vidika presnovne fiziologije smiselno prispevajo k temu, da postanemo vitki in ostanemo vitki na dolgi rok.
Živila z nizkim glikemičnim indeksom so prava izbira, ne nazadnje za trening in osnovno prehrano športnikov.
Vendar pa razmeroma visok delež maščob in beljakovin ne sme voditi v zanemarjanje osebno pravilne mere energijskega vnosa. To ni brezplačna vstopnica za sir z visoko vsebnostjo maščob in smetanove omake. Obstaja tveganje, da želeni rezultati hujšanja ne bodo doseženi po načrtih.
