Prvi obrok dneva velja za najpomembnejši obrok dneva. Zajtrk določa, kako se bomo čez dan počutili. Zjutraj na prazen želodec niso vsa živila enako uporabna. Zdravniki menijo, da je izpuščanje zajtrka nezaželeno, a tudi uživanje nekaterih živil na prazen želodec ni dobra ideja.
Kava
Mnogi zjutraj radi pijejo kavo, vendar se ta navada lahko konča z gastritisom. Kava je zelo kisla in negativno vpliva na kislost želodčnega soka. In če je pijača vroča, so bolečine v želodcu skoraj zagotovljene. Kavo je bolje piti rahlo ohlajeno in šele po zajtrku, ne pred njim.
Banane
To sadje vsebuje veliko magnezija, ki je nedvomno potreben za telo. Vendar je bolje, da jih ne jeste na prazen želodec, da ne porušite ravnovesja kalcija in magnezija v telesu.
Prekajeno meso
Prekajeno meso ni dobro za telo, še posebej pa ga ni vredno jesti na prazen želodec. To je zelo težka hrana za želodec, ki se dolgo prebavlja in lahko povzroči krče.
Surova zelenjava
Sveža zelenjava je vsekakor zelo koristna, vendar ne na prazen želodec. Bolje jih je zaužiti že po zajtrku ali pa jih odložiti za kosilo. Surova zelenjava ima veliko kislin, ki dražijo želodec in njegovo sluznico. Paradižnik, paprika, čebula in česen so še posebej polni kislin.
Citrusi in sok citrusov
Razlog, zakaj zjutraj ne smete jesti citrusov, je enak kot pri zelenjavi. Bogati so z različnimi kislinami, ki koristijo telesu, a ne na prazen želodec. V citrusih je tudi veliko sladkorja, ki obremenjuje trebušno slinavko.
Sweet
Sendvič z marmelado ali sladek rogljiček je zelo prijeten za zajtrk, ni pa zelo zdrav. Naše telo zjutraj ni pripravljeno na prebavo sladkarij. Po prebujanju ima telo premalo inzulina za prebavo sladke hrane. Takšen zajtrk vam lahko "priskrbi" skok inzulina.
Instant kosmiči in kaše
Instant kosmičev in sladkih koruznih kosmičev ne smete jesti za zajtrk. Kot rečeno, se sladkana hrana zjutraj slabo prebavi. Poleg tega so takšni izdelki običajno narejeni z veliko konzervansi in škodljivimi sladili. Takšen zajtrk se nanaša na hitre ogljikove hidrate in občutek lakote po njem se bo zelo hitro vrnil.
Alkohol
Popestritev zajtrka s požirkom vina ni dobra ideja. Alkohola kategorično ne smete piti na prazen želodec, sicer se bo njegov toksični učinek na telo povečal, raven glukoze v krvi pa bo močno padla. Poleg tega alkohol povzroča lakoto, zato se lahko pri zajtrku prenajedete in imate nato težak želodec.