Kelly Turner
Bor je mineral v sledovih, ki ga lahko uživamo kot prehransko dopolnilo v obliki boraksa. Bor spodbuja tvorbo kosti, lajša osteoartritis in artritis, zvišuje raven testosterona in zdi se, da izboljša delovanje vitamina D. Seveda se bor nahaja tudi v hrani, predvsem eni.
Bor in boraks
Bor je kemijski element (polkovina), ki se naravno pojavlja v npr. B. v obliki boraksa (borove soli). Boraks je bil prej znan kot Tinkle. Uradno se imenuje natrijev tetraborat dekahidrat, dinatrijev tetraborat dekahidrat ali na kratko natrijev borat. Predvsem zadnji izraz se pogosto bere (skupaj z borom) na ustreznih prehranskih dopolnilih. Bor je angleški izraz za bor.
Ker sta dve spojini bora odobreni tudi kot aditiva za živila (vendar le za pravi kaviar), zanju obstajajo številke E:
- Boraks nosi E številko E285
- Borova kislina ima številko E E284
Na ta način lahko kaviar vsebuje visoke količine boraksa, in sicer do 4 g na kilogram kaviarja, kar ustreza količini boraksa 4 mg na gram in torej impresivnih 120 mg boraksa na porcijo kaviarja (30 g). Običajno pri običajni prehrani človek zaužije malo več kot 1 do 3 mg bora na dan. Ker pa zelo malo ljudi uživa pravi kaviar vsak dan, redko obstaja tveganje za kronično predoziranje.
Boraks kot domače zdravilo
Boraks je pravzaprav staro domače zdravilo. Je lahko topen v vodi in je imel nekoč veliko uporab. Uporabljali so ga na primer proti mravljam (zmešanega s sladkorjem in raztopljenega v vodi) ali proti rji (zmešanega s kisom ali limoninim sokom).
Boraks se je včasih uporabljal kot detergent ali mehčalec. Publikacija iz leta 1876 pojasnjuje, da prečiščeni boraks proizvaja "pranje najodlične beline": pest boraksa je bila dodana približno 40 litrom vroče vode, kar je pomenilo, da je bila potrebna le polovična količina mila. Boraks so uporabljali tudi za umivanje las in umivanje zob. In ker je boraks tako lepo omehčal vodo, so ga dali tudi v kotliček, v katerem je vrela voda za čaj.
Boraks v srebrništvu
V industriji in tudi v srebrništvu se boraks uporablja kot talilo za spajkanje kovin. Bralec, po poklicu srebrnar, je vprašal, ali je delo z boraksom lahko nevarno, npr. B. se lahko vpije skozi kožo. Naš odgovor: Po tej študiji je absorpcija kože zanemarljiva, do te mere, da je v zaključku celo navedeno, da rokavice niso potrebne pri delu s 5% borovo kislino ali boraksom (vsak je raztopljen v vodi).
Bor se nahaja zlasti v rastlinski hrani
Bor je alkalni element v sledovih (tj. bazični), ki je vitalnega pomena za rastline. Rastline ne morejo uspevati brez bora. To pomeni, da bor vedno vsebuje rastlinska hrana. Možno je, da je vsebnost bora v rastlinski hrani eden od razlogov, zakaj prehod na rastlinsko prehrano tako pozitivno vpliva na številne bolezni.
Kdo ne sme/ne sme jemati bora?
Iz previdnosti naj otroci in nosečnice ne jemljejo bora. Tudi ljudje z boleznimi ledvic ali okvarjenim delovanjem ledvic ne, saj potem ne bi mogli več celovito izločati odvečnega bora. V teh primerih pa lahko brez težav zaužijete veliko rastlinske hrane (tudi suhih sliv, ki vsebujejo še posebej veliko bora), kar samodejno zagotavlja veliko bora.
Na splošno se bor zlahka absorbira. Pri zdravih ljudeh se presežek izloči v 3 do 4 dneh, tako da pri normalnem vnosu ne pride do shranjevanja ali kopičenja.
Kdor se prehranjuje rastlinsko (npr. vegansko ali vegetarijansko) in morda že vsak dan uživa suhe slive, je najverjetneje dobro preskrbljen z borom in mu ga ni treba več jemati.
Bor in njegove funkcije v telesu
Uradno je navedeno, da bor za zdravje ljudi ni potreben, torej ni nujen. V alternativni medicini pa bor velja za mikrohranilo, ki ima v človeškem telesu številne izjemno pomembne funkcije. Bor je pomemben
- za zdravje kosti (tvorba in regeneracija kosti)
- za celjenje ran
- za tvorbo spolnih hormonov (povečuje raven testosterona pri moških in raven estrogena pri ženskah po menopavzi)
- za aktivacijo vitamina D
- za absorpcijo kalcija in magnezija
- Ker bor deluje protivnetno, lahko lajša bolečine pri obolenjih sklepov (osteoartritis in artritis), izboljša pa tudi delovanje možganov.
- Element v sledovih ima celo lastnosti zaviranja raka.
Kaj o boru pravijo preverjevalci dejstev in potrošniški centri
Pogosto se govori (npr. s strani potrošniških centrov ali tako imenovanih preverjalcev dejstev), da so bile ustrezne študije z borom izvedene in vitro (v epruveti) ali na živalih, tako da se učinki ne morejo prenesti na ljudi. Študije so bile izvedene tudi z zelo visokimi odmerki bora, ki pa jih v resnici ni mogoče uporabiti na ljudeh, ker bi bile potem škodljive.
Zato predstavljamo predvsem klinične študije (kjer so na voljo), torej na ljudeh in samo tistih z običajnimi odmerki bora. Kajti v resnici se je izkazalo, da je bor dovolj učinkovit v popolnoma neškodljivih odmerkih od 3 do 10 mg.
Bor za kosti
V naturopatiji bor že dolgo velja za pomemben element v sledovih za zdravje kosti in se zato uporablja pri zdravljenju osteoporoze. Bor bi torej lahko bil eden glavnih razlogov, zakaj suhe slive veljajo za HRANO za kosti. Z 2.7 mg na 100 g sodijo med živila, ki so še posebej bogata z borom.
V študijah iz leta 2016 bi lahko na primer vsakodnevno uživanje suhih sliv preprečilo izgubo kostne mase, ki se pogosto pojavi kot posledica radioterapije. Tudi pri ženskah (po menopavzi) je bilo leta 2011 dokazano, da uživanje suhih sliv poveča kostno gostoto in lahko zmanjša previsoke vrednosti, ki kažejo na osteoporozo. O učinkih suhih sliv na zdravje kosti podrobno poročamo v našem članku Zaščita kosti s suhimi slivami.
Že leta 1985 je študija žensk po menopavzi pokazala, da 3-dnevno jemanje 28 mg bora (kot boraksa) dnevno zmanjša izločanje kalcija z urinom za 44 odstotkov, kar pomeni, da ima telo na voljo več kalcija za vgradnjo v kosti zahvaljujoč boru.
Magnezij je za kosti vsaj tako pomemben kot kalcij. Ker je magnezij kofaktor za nekatere encime presnove kalcija v kosteh. Zato se 60 odstotkov vsega magnezija v našem telesu nahaja v kosteh. Magnezij pa sodeluje tudi pri oskrbi celice z energijo, zato je treba zagotoviti dovolj magnezija, še posebej pri kronični bolezni, kot je osteoporoza.
Bor poleg tega, da zmanjša (kot pri kalciju) izločanje magnezija, izboljša njegovo absorpcijo iz črevesja in vgradnjo v kosti. Poleg tega bor zavira razgradnjo estrogena in tako poveča raven estrogena pri ženskah po menopavzi in lahko na ta način ščiti tudi pred osteoporozo. Raven estrogena, ki med menopavzo običajno pade, je pomemben vzrok za izgubo kostne mase. Estrogeni stabilizirajo kost in preprečujejo zmanjšanje kostne gostote.
Seveda je vitamin D bistven tudi za dobro zdravje kosti. Tudi tu je bor aktiven in izboljša učinek vitamina D. Pri živalih s pomanjkanjem vitamina D je dodatek bora lahko spodbudil rast kosti in celo ublažil disfunkcijo, povezano s pomanjkanjem vitamina D.
Nadaljnje študije na živalih (2008 in 2009) so pokazale, da je celjenje kosti ob pomanjkanju bora znatno zavirano, kar pa ne velja za dobro oskrbo z borom. Ker bor spodbuja aktivnost in proliferacijo osteoblastov (celic, ki tvorijo kosti) in aktivira mineralizacijo kosti, saj u. sodeluje pri regulaciji ustreznih genov in hormonov, pomembnih za tvorbo kosti (estrogen, testosteron, vitamin D).
Bor je protivnetno sredstvo
Že dolgo je znano, da je kronično vnetje prisotno pri skoraj vsaki zdravstveni težavi. Prispevajo k razvoju zadevne bolezni, spodbujajo njeno napredovanje in preprečujejo procese zdravljenja. Dobro znana merilna vrednost za vnetne procese je npr. B. vrednost CRP.
On stoji u. povezana s povečanim tveganjem za raka dojke, arteriosklerozo, sladkorno bolezen tipa 2 (insulinska rezistenca), zamaščenost jeter, rak prostate, pljučni rak, depresijo, koronarno srčno bolezen, možgansko kap, artrozo, revmo in celo debelost. Zaviranje vnetja je torej v središču skoraj vsake terapije.
Bor bi lahko bil tukaj učinkovit tekmec, saj bor znižuje ravni tipičnih vnetnih označevalcev, kot sta CRP ali TNF-alfa, ki je vnetni nevrotransmiter, ki spodbuja proizvodnjo encimov za razgradnjo hrustanca in povzroča boleče sklepe. Opisujemo druge naravne načine za zmanjšanje povišanih markerjev vnetja, povezanih z osteoartritisom, v našem članku o celostni terapiji osteoartritisa.
V majhni študiji iz leta 2011 z 8 moškimi prostovoljci so se ravni CRP in TNF-alfa znatno znižale z borom. Po tednu dnevnega jemanja 10 mg bora (v obliki boraksa, tj. natrijevega borata) so se ravni TNF-alfa znižale za 20 odstotkov, ravni CRP za približno 50 odstotkov in ravni IL-6 (interlevkin-6 je drugo vnetje). messenger) tudi za skoraj 50 odstotkov.
Ali je prodaja boraksa nezakonita?
Vsakemu, ki želi jemati bor kot prehransko dopolnilo, večkrat povemo, da je prodaja bora ali boraksa prepovedana. Pravzaprav se boraks v prahu ne sme več prodajati za zaužitje. Z Direktivo 2008/58/ES z dne 21. avgusta 2008 je boraks prejel znak nevarnosti za strupenost in je bil razvrščen v skupino rakotvornih, mutagenih in za razmnoževanje strupenih snovi kategorije 1 ali 2.
Zato ga ponudniki deklarirajo z opombo »za tehnične namene«. Ker lahko dejansko zlahka predozirate prašek in je – zlasti pri poceni boraksu – kakovost negotova, priporočamo kapsule, ki vsebujejo največ 3 mg bora na kapsulo. Prodaja boraksa ali bora torej ni prepovedana.
Boraks in potrošniški center
Kot je že v navadi, pri prehranskih dopolnilih potrošniški centri opozarjajo tudi na boraks, a ne zato, ker bi tamkajšnji strokovnjaki vedeli, da je škodljiv, ampak zato, ker so – kot vedno – mnenja, da je študijsko stanje nezadostno. Niti koristi niti tveganja niso dovolj raziskana, pravijo pri EFSA (Evropska agencija za varno hrano). Zato bora ne moremo priporočati kot prehransko dopolnilo.
Vendar pa je razprava o boru na strani potrošniškega svetovalnega centra nekoliko zmedena: najprej pravi, da bor ni bistveno (življenjsko pomembno) hranilo "glede na trenutne ocene prehranske medicine". Vendar pa je v nadaljevanju razloženo, da je bor ultra element v sledovih in je zato dnevna potreba manjša od 1 mg. Če pa snov ni bistvenega pomena, potem ni potrebe, na kar svetovalnica za potrošnike še opozarja.
Znano je, da rastline potrebujejo bor, vendar še vedno ni "jasnih dokazov o fiziološki funkciji" za ljudi. Zato ni znano, ali je bor človeku potreben. Farmacevt Uwe Gröber pa v svojem članku (2015) za Journal of Orthomolecular Medicine piše, da so vse razpoložljive študije o boru pokazale toliko pozitivnih učinkov na zdravje ljudi, da bi element lahko uvrstili med esencialne.
Potrošniški center dalje: Prav tako ne bi bilo odobrenih reklamnih izjav za bor. Ta točka ni nič novega in jo potrošniški center pripisuje skoraj vsakemu prehranskemu dopolnilu. Toda samo zato, ker oblasti ne dovolijo nobenih reklamnih izjav, ne pomeni, da ustrezno zdravilo nima učinka, le da obstoječi dokazi o njegovem učinku niso sprejeti, ker se npr. B. večinoma preučuje na celicah ali živalih.
Vendar poleg dejstva, da obstajajo številne študije z borom na ljudeh, center za svetovanje potrošnikom zadostuje s študijami na celicah in živalih kot dokaz domnevnih stranskih učinkov (glejte reference v centru za svetovanje potrošnikom). Vendar, če želimo uporabiti študije na živalih, da pokažemo pozitivne lastnosti snovi, je rečeno, da rezultatov študij na živalih ni mogoče ekstrapolirati na ljudi.
Kako strupen je bor?
Rečeno je, da bi lahko bili 1 do 3 g spojine bora na kilogram telesne teže smrtonosni. Če torej tehtate 60 kilogramov, bi se morda lahko zastrupili že s 100 g boraksa. Kdo pa poje 100 g boraksa? Običajni vnos je 3 mg, največ 10 mg bora. Zato pogosto beremo: Hujša je postopna zastrupitev, ki jo povzroča neprekinjeno uživanje bora. Ker se bor kopiči v telesu in se le počasi izloča skozi ledvice. Simptomi zastrupitve bi se pojavili čez čas. Kako malo verjetno je to, lahko preberete v naslednjem razdelku.
Možni simptomi zastrupitve z borom
Kdor dejansko pretirava z borom, mora seveda pričakovati simptome zastrupitve. Toda isto se zgodi, ko predozirate druge snovi. Torej bor tukaj ni nič posebnega. Preveliki odmerki so vedno problem, ne glede na snov. Zato beseda pomeni tudi OVERDOSE. Torej je PREVEČ. Če pa želiš jemati bor, potem ga doziraš v PRAVEM odmerku, torej 3 mg v obliki kapsul na dan ali pa se v bodoče prehranjuješ drugače (rastlinsko).
Prevelik odmerek bora lahko povzroči glavobole, drisko, utrujenost, krče, vnetje kože, menstrualne motnje, izpadanje las, cirkulatorni kolaps, edeme, epilepsijo, zmedenost in še veliko več. Da bi se ti simptomi pojavili, bi morali več mesecev dnevno zaužiti 2 do 5 g borove kisline ali 3 do 6.5 g boraksa. Pri boraksu je količina višja, saj je vsebnost bora v boraksu le okoli 11 odstotkov, medtem ko je v borovi kislini vsebnost bora okoli 17 odstotkov.
Zaključek: Jemati bor ali ne?
Torej, kaj naj stori zdaj? Jemati bor ali ne? Najprej glejte zgornji razdelek: "Kdo ne sme jemati bora". Kot rečeno, glede na vse razpoložljive podatke, študije in opozorila (pred prevelikimi odmerki) se zdi razumno sumiti, da je bor še posebej koristen, če ga ne zaužijete dovolj.
Če torej že jeste rastlinsko hrano, torej veliko zelenjave, oreščkov in redno suhih sliv/sliv, potem ste najverjetneje dobro preskrbljeni z borom.
Če se prehranjujete drugače in imate kronične bolezni, se sprememba prehrane v vsakem primeru splača – ne samo zaradi morebitne povečane vsebnosti bora, temveč tudi zaradi številnih drugih prednosti rastlinske prehrane (vitamini, minerali, antioksidanti, rastlinski snovi, grenčine, vlaknine itd.). Naši prehranski načrti vam bodo pomagali pri prehodu!
Poleg tega lahko pojeste več suhih sliv (če jih prenašate) ali poskusite kot zdravilo z dodatkom bora (3 do 10 mg na dan). Učinek bi morali videti v štirih do šestih tednih.
Potem pa opustite bor, da ugotovite, ali lahko blagodejni učinki vaše nove prehrane pomenijo, da ustrezno prehransko dopolnilo ni več potrebno. Vsekakor upoštevajte tudi druge pomembne ukrepe pri zdravljenju kroničnih bolezni (glej naslednjo povezavo)! Ker bor zagotovo ni panaceja!
Seveda, če že uporabljate rastlinsko prehrano in imate še vedno kronično bolezen, pri kateri bi se lahko izkazalo, da je bor koristen, lahko kratkoročno poskusite tudi dodatek bora (3 mg na dan).
Vendar vedno najprej pomislite na možne druge vzroke za vaše simptome. Ker tukaj velja isto: samo pomanjkanje bora ne bo problem.
