in Recepti

Kruhov hren s kuhano govedino

5 iz 4 glasov
Prep čas 5 min
Čas kuhanja 10 min
Skupen čas 15 min
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 4 ljudje
Kalorije 235 kcal
vsebina show

Sestavine
 

Žemljica

  • 3 kos Zvitki stari
  • 0,25 liter Goveja juha
  • 2 dan Maslo
  • 2 tbsp Hren (nariban)
  • 1 tbsp Kis
  • 1 tbsp Krema

Kuhana govedina

  • -

navodila
 

"Gerichte Geschichte"

  • Ena izmed klasik avstrijske kuhinje z žemljo (ne s hrenovo omako).

Priprava žemljice

  • (Suhe) žemlje narežemo na lističe in namočimo v govejo juho, zavremo.
  • Vse skupaj stepemo in zmešamo s hrenom, maslom in kisom (lahko smetano/creme fraiche).
  • Po okusu začinimo s soljo.

Priprava kuhane govedine

  • Recept za kuhano govedino in govejo juho najdete v moji kuharski knjigi Močna juha iz govedine in kuhane govedine

Namig jabolčni hren

  • Namesto žemljic uporabimo 0.5 kg jabolk in nekaj sladkorja.
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 235kcalOgljikovi hidrati: 6.3gBeljakovine: 1.8gMast: 22.3g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Cmoki Tagliatelle

Torta z mandlji in češnjami