Kruh: žajbljev in česnov kruh

by John Myers 26. junij 2021, 8:48posodobljeno Januar 10, 2022, 3: 29 pm

5 iz 7 glasov

Skupen čas 2

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 65 kcal

vsebina show

Sestavine

250 g Pšenična moka 1050
1 paketna Suhi kvas
1 TSP Honey
1 TSP Sol
150 ml Voda topla
1 tbsp Žajbelj svež
2 klinčki česen
1 shot Ekstra deviško oljčno olje

navodila

Žajbelj in česen sesekljamo, vse sestavine damo v sekljalnik, zgnetemo v čvrsto testo in pustimo pokrito vzhajati eno uro.
Testo ponovno pregnetemo in ga oblikujemo v hlebček, razrežemo na pladenj in pustimo stati pokrito. Nato na 200 C° v predhodno ogreto pečico približno pol ure.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 65kcalOgljikovi hidrati: 4.5gBeljakovine: 0.2gMast: 5.1g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.