John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 Filo pecivo
- 300 g moke, 3 žlice olivnega olja, 50 ml, voda, sol
Polnjenje 1
- 200 g Feta
- Česen, peteršilj, poper, čili, timijan
Polnjenje 2
- 200 g Listi špinače + nekaj nadeva 1
- Čebula, 1-2 stroka česna, ščepec sladkorja, sol in poper
Potopite
- 100 ml Kisla smetana
- 4 tbsp Naravni jogurt
- Sol, poper, olivno olje, česen
navodila
- Nadev 1: Feto drobno nasekljamo, peteršilj drobno sesekljamo in primešamo, dobro začinimo s česnom in poprom, malo bolj previdno s čilijem in timijanom.
- Nadev 2: Špinačo grobo sesekljajte in prepražite s čebulo in česnom, dokler ne sesede, ter dobro začinite po okusu (zamrznjene izdelke: odmrznite in začinite). Vmešajte nekaj nadeva 1.
- Filo testo zelo tanko razvaljamo in narežemo na kose cca. 12 x 10 cm. Robove premažite z beljakom in na vsak kos testa položite črto nadeva. Zložite ga na stran in nato zvijte kot cigaro.
- Zvitke popečemo v ponvi na veliko olja do zlato rjave barve z vseh strani ali pa jih cvremo v olju na približno 160 °.
- 5. hitri namaz: kislo smetano stepemo z jogurtom in začimbami.
- Na voljo je tudi pisana solata, sestavljena po vašem razpoloženju.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 206kcalOgljikovi hidrati: 2gBeljakovine: 11.6gMast: 16.6g
