Enolončnica brstičnega ohrovta z dimljenimi rebri

Zarebrnice s čebulo skuhamo do mehkega. V tem času očistimo brstični ohrovt, jaz sem vzela zunanje liste za juho, ostale pa uporabimo kot zelenjavo. Če imate še čas, da zelje šok zamrznete, je le boljšega okusa. Imam To je bilo narejeno čez noč ... zvečer zjutraj spet ven. Zdaj olupite krompir in ga narežite na kocke.

Meso odstranimo od kosti, juho precedimo skozi zelje in ji dodamo na kocke narezano meso in krompir, začinimo s kumino in muškatnim oreščkom ter vse skupaj pustimo vreti do mehkega. Ni manjkal niti čokoladni puding s koščki ananasa in vanilijevo omako