in Recepti

Buffalo Mozzarella in jagode

5 iz 2 glasov
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 2 ljudje
Kalorije 351 kcal
vsebina show

Sestavine
 

  • 2 Bivolja mocarela
  • 500 g Sveže jagode
  • 4 tbsp Voda
  • 3 tbsp Oljčno olje
  • 2 tbsp Jagodni balzam
  • 2 TSP Sladkor v prahu
  • 1 tbsp Vložena zelena paprika
  • Sol
  • Poper iz mlinčka

navodila
 

  • Jagode dobro operemo in polovico jagod zaenkrat odstavimo. Drugo polovico narežemo na četrtine in damo v visoko posodo ali v mešalnik. Dodamo vodo, olivno olje in jagodni balzam. Če nimate jagodnega balzama, lahko uporabite tudi limetin sok, tudi okus je odličen.
  • Sedaj dodajte sladkor v prahu ter malo soli in popra ter zmešajte v preliv. Ponovno začinimo po okusu, lahko tudi sol in poper. Zeleno papriko operemo v cedilu, dobro odcedimo in grobo sesekljamo.
  • Sedaj vzemite bivoljo mocarelo iz embalaže in jo dobro odcedite ter s prsti natrgajte eno bivoljo mocarelo na osebo in položite na krožnik. Preostale jagode sedaj razpolovimo in prelijemo čez mocarelo, po njej potresemo malo zelene paprike in prelijemo s prelivom.
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 351kcalOgljikovi hidrati: 11.8gBeljakovine: 0.4gMast: 34.2g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Perutnina: ingver – poper – piščančje krače na konicah špargljev v omaki

Ocvrti rezanci v azijskem slogu