John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 1 pokal Bulgur
- 3 paprika (rdeča, rumena, zelena)
- 200 g Naribana Gouda
- 3 Pollak file
- 3 Stisnjeni stroki česna
- 200 ml Krema
- 2 TSP Čili omaka (Sambal Oelek)
- 1 Bujonska kocka
- 2 tbsp Sojina omaka
- Sol, maslo, drobtine, lahko malo mleka
navodila
- Bulgur kuhamo v juhi po navodilih približno 15 minut.
- Papriko očistimo in narežemo na majhne kocke, nato pa jo na kratko blanširamo.
- Popecite ribe. Pekač premažemo z maslom in potresemo z drobtinami.
- Ribe nasekljajte ali oskubite in jih po plasteh položite v obliko z bulgurjem in zelenjavo.
- V mešalniku pretlačite polovico sira s smetano, česnom, sambalom in sojino omako. V primeru, da je cel sir preveč kartonast, razredčimo z malo mleka.
- Plasti prelijemo s pasirano omako in prekrijemo s preostalim sirom.
- Pečemo v pečici na 180 C približno 25 minut.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 307kcalOgljikovi hidrati: 16.8gBeljakovine: 11.1gMast: 21.7g
