John Myers
vsebina
show
Sestavine
Za piščanca
- 1 Pečen piščanec
- 1 Lahko Pivo
- Sol
- Pepper
- Paprika v prahu
- Čili v prahu
Za bulgur
- 200 g Bulgur
- 1 liter Zelenjavna juha
- 1 kup Jušna zelenjava
- 1 Čebula
- 2 Strok česna
Za ostre leče
- 200 g Rdeča leča
- Čebula
- 2 Strok česna
- Zelenjavna juha
- 60 ml Oljčno olje
- 1 Lovorjev list
- Paradižnikova mezga
- Čili v prahu
- Harissa pasta
- Sol
- Pepper
- 1 liter Voda
navodila
- Piščanca znotraj in zunaj močno natrite s soljo, poprom, papriko in čilijem, položite na pločevinko s pivom in pecite v ogreti pečici na 220 °C približno 50 minut do zlato rjave barve.
- Čebulo in stroke česna olupimo, narežemo na kocke in prepražimo na olju, da postekleni, jušno zelenjavo očistimo, narežemo na manjše koščke in prepražimo s čebulo, zalijemo z zelenjavno osnovo in dušimo približno 5 minut, vmešamo bulgur in mešajte na majhnem ognju približno 10 Pustite, da strmi min.
- Čebulo in stroke česna za lečo olupimo, na drobno narežemo in prepražimo na oljčnem olju, da postekleni, vmešamo paradižnikovo mezgo in lečo, zalijemo z vodo, začinimo z lovorovim listom, soljo, poprom, čilijem v prahu in harisso. pasto in pustite približno 30 minut, občasno premešajte, da zavre.
- Piščanca položite na zelenjavo bulgur in postrezite z ostro lečo.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 61kcalOgljikovi hidrati: 6.3gBeljakovine: 0.9gMast: 3.5g
