Gradiščanska torta s stepeno smetano

Pri Gradiščanski torti s stepeno smetano stepeno smetano stepemo do trdega. Cela jajca, sladkor v prahu in vanilijev sladkor penasto stepemo. Moko presejemo s pecilnim praškom in vmešamo v rumenjakovo zmes. Nato vmešamo še stepeno smetano. Testo razdelite na 2 dela. Zmešajte kakav v prahu in lešnikov liker ali rum ter vmešajte v del zmesi. Namastite in razdrobite Gugelhupfform ter izmenično nadevajte testo. Pečemo na 150 stopinjah približno 50 minut. Gradiščansko stepeno torto zvrnemo iz pekača in pustimo, da se ohladi. Namig: Gradiščansko stepeno smetano torto lahko po želji potresete s sladkorjem v prahu ali, kot sem jaz, prelijemo s kakavovo glazuro 🙂 Srečno