John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 100 g Mleti mandlji
- 1 tbsp Kokosovo olje, stopite
- 150 g Polnozrnate pirine moke
- 1 TSP kardamom
- 2 TSP Cimet
- 1 Pc Vaniljev strok, njegova pulpa
- 2 TSP pecilni prašek za vinski kamen
- 1 ščepec Sol
- 75 g Orehi, grobo sesekljani
- 2 Pc Zrele banane
- 80 g javorjev sirup
- 2 tbsp Kakav v prahu
- 1 Pc Majhno jabolko
navodila
- Banane pretlačimo z vilicami, orehe grobo sesekljamo, jabolko olupimo in naribamo. V skledi zmešajte vse suhe sestavine, nato pa vmešajte tekoče sestavine.
- Testo nadevamo v pomaščen pekač (majhen pekač, dolg cca. 20 cm) potresen z moko in pečemo v predhodno ogreti pečici na srednji rešetki pri 175 stopinjah zgornje/spodnje temperature približno 50 minut. Po potrebi pečemo še 10 minut.
- Po želji lahko končano torto prelijemo s čokoladnim oblivom. Bananin kruh je čistega okusa ali pa še topel narezan na rezine, pokapljan z medom in maslom iz orehov.
- Za razliko od mojih drugih receptov za bananin kruh tukaj niso uporabljena jajca. Zaradi tega je končna torta drugačna v smislu konsistence. Zdelo se mi je še posebej okusno, hladno iz hladilnika.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 303kcalOgljikovi hidrati: 52.9gBeljakovine: 7.9gMast: 6.4g
