John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 100 g Mleti mandlji
- 100 g Zmleto makovo seme
- 80 g Sladkor
- 3 Jajca
- 2 tbsp Jedilni škrob
- 50 g Čokoladne kapljice ali naribana temna čokolada
- 100 g Maslo
navodila
- 4 kozarce a za 250 g vsebine, npr. večje kozarce za marmelado (obvezno uporabljajte kozarce za peko, sicer kolača ne boste mogli prevrniti iz kozarca) ali namastite skodelice in jih potresite z mletimi mandlji ali zdrobom. Pečico segrejte na 170 stopinj.
- Jajca ločimo, iz beljakov s ščepcem soli stepemo trd sneg. Rumenjake miksamo s polovico sladkorja, dokler zmes ne postane kremasta. Dodamo maslo in preostali sladkor. Vse skupaj dobro premešamo. Zdaj vmešajte koruzni škrob, mandlje in mak.
- Tretjino beljakov vmešamo, nato previdno vmešamo še preostanek. Maso razporedimo po kozarcih (samo 2/3 polnila) in pečemo v pečici 40 minut. Kozarce ohladimo ali jih še vroče zapremo s pokrovom. Potem trajajo do 4 tedne.
- Torto obrnemo in postrežemo s smetano ali malo jogurta.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 477kcalOgljikovi hidrati: 39.8gBeljakovine: 14.7gMast: 29g
