John Myers
vsebina
show
Sestavine
Korenčkova torta
- 125 g Maslo sobne temperature
- 170 g Sladkor
- 2 Jajca
- 150 g Naribano korenje
- 1 Strok vanilje, pulpa
- 315 g Moka
- 1 TSP Soda bikarbona
- 1 TSP Pecilni prašek
- 1 TSP Cimet
- 1 ščepec Sol
- 50 g Mleti mandlji
- 150 ml Pinjenec
Kremni sir
- 100 g Krema
- 200 g Kremasti sir
- 50 g Sladkor v prahu
- 1 Strok vanilje, pulpa
- 1 Limeta, lupina
navodila
Korenčkova torta
- Pečico segrejte na 180 stopinj in dno manjšega pekača obložite s peki papirjem, robove pa dobro namastite.
- Maslo penasto umešamo s sladkorjem in postopoma vmešamo obe jajci. Zdaj dodajte naribano korenje in vanilijevo kašo ter premešajte. Sedaj zmešajte preostale suhe sestavine skupaj in jih izmenoma s pinjencem vmešajte v korenčkovo maso.
- Testo dajte v pomaščen vzmetni model in pecite približno 40 - 50 minut - test s palico. Nato pustimo, da se torta hladi v modelu približno 20 minut, nato pa jo vzamemo iz modela in položimo na tortni krožnik ter pustimo, da se popolnoma ohladi.
Glazura iz kremnega sira in zaključek
- V skledo damo smetano, kremni sir in sladkor v prahu, vaniljevo kašo in limetino lupinico ter stepamo do kremastega - to je najbolje narediti z ročnim mešalnikom. Nato torto premažite z glazuro.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 301kcalOgljikovi hidrati: 46.6gBeljakovine: 6.2gMast: 9.7g
