Korenčkov zeleni pesto

by John Myers 14. julij 2021, 7

5 iz 4 glasov

Skupen čas 15

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 672 kcal

vsebina show

Sestavine

Korenčkovo zelenje iz 1/2 šopka korenčkov
Po 2-3 vejice peteršilja in kopra
1 velika peščica Špinača
20 g Pinjole
1 Stroč česen
1 El Limonin sok
1 Tl Limonina lupinica
0,5 Tl Sol
4 El Oljčno olje
Testenine po izbiri za 2 osebi

navodila

Testenine skuhamo kot običajno.
Zelenemu korenčku odstranimo velike peclje (nežne olupimo s prsti). Odstranite stebla tudi kopru in peteršilju.
Zeleno korenje skupaj s česnom, limoninim sokom, koprom, peteršiljem, špinačo in olivnim oljem drobno pretlačite v pire.
Pinjole popražimo v ponvi brez maščobe.
Pesto zmešamo z odcejenimi testeninami in pinjolami.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 672kcalOgljikovi hidrati: 1.7gBeljakovine: 3.3gMast: 73.5g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.