Cvetača juha

by John Myers 26. junij 2021, 6:16

5 iz 5 glasov

Prep čas 30

Čas kuhanja 15

Skupen čas 45

Tečaj Večerja

Kuhinja Evropski

Vreče ljudje

Kalorije 213 kcal

vsebina show

Sestavine

500 g Narezana zamrznjena cvetača
1 majhna Čebula
1 tbsp Repično olje
500 ml Zelenjavna juha, instant
200 ml Krema 30% maščobe
Sol in poper
4 TSP Kolobarčki drobnjaka

navodila

Cvetačo damo v cedilo, pustimo, da se odtali, oplaknemo z vodo in odcedimo, čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke. V ponvi segrejemo olje in pustimo, da zelenjavo na kratko prepražimo. Zalijemo z zelenjavno osnovo in vse skupaj pustimo vreti približno 15-20 minut na majhnem ognju, nato dodamo smetano.
Z mešalnikom juho pretlačimo v pire. Cvetačno kremno juho začinimo s soljo in poprom. Juho razporedimo po krožnikih in postrežemo posuto z drobnjakom.

Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 213kcalOgljikovi hidrati: 8.7gBeljakovine: 10.3gMast: 15.3g

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.