John Myers
vsebina
show
Sestavine
za paniranje
- 2 Diski sir
- 2 Diski Kuhana šunka
- Paradižnikova mezga
- Sol, limonin sok
- Olje za cvrtje
- 1 Egg
- Moka
- drobtine
- Sol
navodila
- 4 rezine zelene (dve rezini sta ostali od reza) skuhamo v vodi z dodatkom soli.
- Odstranite in odcedite v cedilu.
- Medtem penasto stepemo 1 jajce in ga začinimo s soljo.
- Vsako rezino zelene obložimo z zloženo šunko, v katero dodamo rezino sira in cca. Namažemo 4 cm paradižnikove paste.
- Na vrh položimo drugo polovico in vse paniramo kot bi z dunajskim šnicljem.
- Na segretem olju prepražimo kordon modro zeleno zeleno.
