John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 500 g Mleto meso
- 5 Palice Por
- 250 g Gobe
- 1 Čebula
- 1 Paprika
- 1 Pekoča paprika
- 200 g Kremasti sir
- 200 g Topljeni zeliščni sir
- 1,5 l Zelenjavna juha
- 250 ml belo vino
- Olje
- Sol, poper iz mlina
- kajenski poper
navodila
- Por očistimo, po dolžini prerežemo na pol in temeljito operemo. Zdaj por narežemo na kolobarje. Gobe očistimo in narežemo na rezine.
- Čebulo olupimo in narežemo na zelo majhne kocke. Paprike in feferone očistimo in narežemo na majhne kocke. V večji kozici segrejte olje in prepražite čebulo, da postekleni. Zdaj dodamo mleto meso, dobro prepražimo in začinimo s soljo, poprom iz mlina in kajenskim poprom. Zdaj dodajte papriko, čili papriko in por ter pustite vreti 10 minut. Zdaj vse skupaj deglaziramo z belim vinom.
- Zdaj dodajte zelenjavno osnovo in gobe. Vse skupaj ponovno pustimo vreti 10 minut na majhnem ognju. Zdaj počasi vmešamo še sir in začinimo s kajenskim poprom. Juho postrežemo toplo in z malo peteršilja. Dober tek.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 83kcalOgljikovi hidrati: 0.4gBeljakovine: 5.3gMast: 6g
