in Recepti

Sir – Mleta – Polži

5 iz 2 glasov
Skupen čas 50 min
Tečaj Večerja
Kuhinja Evropski
Vreče 4 ljudje
Kalorije 277 kcal
vsebina show

Sestavine
 

  • Polnjenje
  • 100 g Gouda sir
  • 50 g Kozji sir
  • 1 Sesekljana čebula
  • 2 tbsp Paradižnikova mezga
  • 2 TSP Majaron
  • 500 g Mleto meso
  • 1 kup Peteršilj
  • Testo
  • 150 g Skuta z nizko vsebnostjo maščob
  • 1 Beljaki
  • 6 tbsp Mleko
  • 6 tbsp Repično olje
  • 300 g Moka
  • 1 paketna Pecilni prašek
  • -
  • 1 Rumenjak
  • 1 tbsp Mleko
  • Sol
  • Pepper
  • Sir za posip ali vrh

navodila
 

  • 1) Pečico segrejte na 200C
  • 2) Najprej naredite nadev. Če želite to narediti, sir narežite na majhne koščke in zmešajte s preostalimi sestavinami. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
  • 3) Zmešajte vse sestavine za testo in malo posolite. Testo razvaljamo in namažemo z nadevom. Zvijte jih skupaj in po dolžini razrežite na cca. 5 cm debele rezine.
  • 4) Namastite pladenj in nanj položite kose. Pritisnite ga ravno.
  • 5) 1 žlico me zmešamo z rumenjakom in namažemo po vrhu. Na vrh položimo nariban sir in pečemo 35-40 minut
Pin recept Natisni recept

Prehrana

Vročanje: 100gKalorije: 277kcalOgljikovi hidrati: 15.7gBeljakovine: 12.2gMast: 18.4g
Slika avatarja

Napisal John Myers

Profesionalni kuhar s 25-letnimi izkušnjami v industriji na najvišjih ravneh. Lastnik restavracije. Direktor pijač z izkušnjami pri ustvarjanju nacionalno priznanih programov koktajlov svetovnega razreda. Pisec hrane z značilnim kuharskim glasom in stališčem.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Ocenite ta recept




Češnjev ragu z biskvitom in sladoledom

Lešnik – čokoladni srčki