Žvečite in jejte sladki koren: tako deluje

Sladki koren ni le dobrega okusa kot sestavina sladkega korena, palčke lahko žvečite tudi same. Korenine so intenzivnega in sladkega okusa ter so nizkokalorični način za potešitev želje po sladkem. Pojasnjujemo, kako jih jemo.

Žvečite ali sesajte: Kako jesti palčko sladkega korena

Posušene korenine rastline sladkega korena so znane po svojem sladkem okusu, podobnem janežu, in koristih za zdravje. So vsestranski in jih lahko uživamo čiste ali predelane.

• Pred uživanjem ali predelavo celih korenin sladkega korena jih morate temeljito oprati in posušiti.
• Korenine lahko nato preprosto žvečite čiste kot žvečilni gumi. Pri neposrednem žvečenju korenina sladkega korena še posebej intenzivno razvije okus.
• Po nekaj minutah boste opazili, da okus vedno bolj izginja. Če sladki koren nima več podobnega okusa, lahko korenino popolnoma prežvečite in jo pogoltnete ali preprosto ponovno izpljunete.
• Namesto žvečenja korenine lahko preprosto posesate ali posesate večji kos. Okus se ne razvije tako intenzivno kot pri žvečenju.

Tako lahko sladki koren uporabimo v kuhinji

Čiste korenine sladkega korena ne morete uživati ​​samo kot nadomestek za sladkarije, temveč jih tudi predelati in uporabiti za kuhanje ali pa jih skuhati kot čaj, na primer.

• Iz korenine sladkega korena lahko pripravite čaj tako, da korenino sesekljate. Vzemite pol čajne žličke in prelijte 200 ml vrele vode nad sesekljano korenino. Čaj pustite stati približno 15 minut.
• Če želite korenino uporabiti za kuhanje, jo lahko preprosto naribate. Tako ga lahko dodamo neposredno hrani. Lahko pa kupite tudi že pripravljen sladki koren v prahu, ki ga je enostavno dozirati.
• Juhe lahko popestrite tudi s fino noto sladkega korena, celo korenino nekaj časa pokuhajte in jo pred serviranjem odstranite.
• Sestavine sladkega korena imajo lahko številne blagodejne učinke, vendar nekaterim uživanje odsvetujejo. Če ste noseči, imate sladkorno bolezen, visok krvni tlak ali moteno delovanje ledvic, se sladkemu korenu izogibajte. Za vse ostale pa sladki koren uživajte le zmerno.