John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 8 Piščančje noge
- 3 Paprika, 1 x rdeča, 1 x oranžna, 1 x rumena
- 2 Porove palčke
- 1 Velika čebula
- 3 Strok česna
- 2 pločevinke Paradižnik cel 400 g
- 1 Oranžna
- Sol, poper, paprika v prahu
- 400 g Gobe rjave
- Črne oljke
- 3 TSP Posušen timijan
- 2 Korenje
navodila
- Jed lahko preprosto pripravimo dan prej, nato pa jo je treba le še pogreti. Piščančje bedre razpolovimo in jih brez maščobe po porcijah popečemo z obeh strani. Meso »začasno shranimo« na krožniku.
- Medtem olupimo čebulo in česen ter narežemo na kocke, por dobro operemo in narežemo na tanke rezine. Papriko olupimo in narežemo na trakove, korenje olupimo in narežemo na rezine.
- Na maščobi za cvrtje popražimo por in čebulo/česen, nanje položimo kose piščanca. Dobro začinite s soljo, poprom in papriko v prahu; ki ima rad tudi s čilijem. Po njem sedaj porazdelimo preostalo zelenjavo. Pomarančo dobro operemo, odstranimo lupino in dodamo sok.
- Prelijemo paradižnike iz pločevinke, paradižnike narežemo z nožem. Pokrijemo in dušimo v sobu na 160 stopinjah približno 35 minut.
- Sedaj očiščene in na četrtine narezane gobe in stresemo olive. Dodajte timijan. Vse skupaj pustimo vreti še 20 minut. Okusiti. Zraven se odlično poda bageta.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 49kcalOgljikovi hidrati: 3.3gBeljakovine: 5.8gMast: 1.3g
