John Myers
vsebina
show
Sestavine
- 3 Piščančje prsi
- 3 stebla Spomladanska čebula
- 2 Strok česna
- 1 rdeče paprike
- 1 Rumena paprika
- 1 steklo Kalčki fižola mung
- 250 ml Zelenjavna juha
- 2 tbsp Temna sojina omaka
- Ingver v prahu
- Sol, poper iz mlina
- Čili iz mlina
- 1 TSP Rjavi sladkor
- Kitajska mešanica začimb
- Oljčno olje
- 300 g Basmati riž
- 1 TSP Jedilni škrob
navodila
- Piščančje prsi operemo, osušimo in narežemo na majhne trakove. Mlado čebulo očistimo in narežemo na kolobarje. Papriki operemo, odstranimo sredico in narežemo na trakove. Olupite in drobno sesekljajte stroke česna.
- V voku segrejemo olje in na njem med stalnim mešanjem popečemo piščančje trakove. Vzamemo in pripravimo. Zdaj na njem prepražimo papriko, čebulne obročke in česen. Zdaj začinite z rjavim sladkorjem, soljo, poprom, kitajskimi začimbami, ingverjem in čilijem. Kalčke mungo fižola odcedimo v cedilu in dodamo.
- Zdaj dodajte sojino omako in zelenjavno osnovo ter na kratko zavrite. Zdaj dodajte meso in pustite, da se strmi še 5 minut. Koruzni škrob zmešajte z malo vode in z njim zgostite tekočino.
- Skuhajte basmati riž po navodilih na embalaži. Dober tek.
Prehrana
Vročanje: 100gKalorije: 199kcalOgljikovi hidrati: 41.2gBeljakovine: 4.5gMast: 1.5g
